건강식품으로 Be well !!

여드름과 뾰루지를 감쪽같이 없앤다는 입소문 때문에 티트리 오일은 ‘뾰루지 없애는 오일’로 인식되었지만 항염, 살균, 상처 치유 등 기능이 무궁무진하다. 감기, 기관지염 등 이비인후과 질환이나 피부 염증, 질염, 무좀, 벌레 물린 데, 근육통 등 다양한 질환에 사용되는 이른바 만병통치 오일. 티트리 오일은 호주 원주민의 전통 치료제로 사용되다가 영국 탐험가에 의해 세계로 널리 퍼져나갔다. 티트리 오일의 강력한 살균능력으로 2차 세계대전 때는 군인들의 상비약이 되었을 정도. 티트리 잎에서 추출한 오일에 함유된 100가지 성분은 상호작용을 통해 강한 치료와 살균 효과를 내는데, 피부 깊숙이 침투해 건강한 세포를 해치지 않고 박테리아만 죽이기 때문에 특별한 부작용이 없는 것이 장점. 최근의 연구에 따르면 티트리..

복부 비만 남성들이 칼로리가 적은 크랜베리 주스를 마시면 혈중 HDL 콜레스테롤치가 높아지는 것으로 밝혀졌다. 혈중 HDL 콜레스테롤치가 낮으면 심장혈관질환 발병 위험률이 높은 것으로 알려져 있다. 이 연구 성과는 브리티시 저널 오브 뉴트리션(British Journal of Nutrition)(2006:96(2))에 발표됐다. 캐나다 퀘벡에 있는 라발대학(Laval University) 연구진은 복부 비만 남성 30명(평균 연령 51세)을 대상으로 저칼로리 크랜베리 주스 섭취가 혈중 HDL 콜레스테롤치에 미치는 영향을 알아봤다. 연구자들은 4주의 시험 기간에 하루에 마시는 저칼로리 크랜베리의 양을 125㎖ 250㎖ 500㎖로 늘리고서 혈중 HDL 콜레스테롤치의 변동을 조사했다. 그 결과 저칼로리 크랜베..

효과는 트리메토프림과 동등, 부작용은 비교우위 크랜베리 추출물이 요로감염증을 예방하는데 나타내는 효과가 항균제 트리메토프림(Trimethoprim)에 비견할만하다는 요지의 새로운 연구결과가 발표됐다. 트리메토프림의 경우 약효가 제한적인 수준에서 발휘되었음은 크랜베리 추출물과 대동소이 했지만, 항균제 내성이나 클로스트리듐 디피실리균과 진균 중복감염 등 부작용을 수반할 위험성을 배제할 수 없는 만큼 오히려 어떤 측면에서는 크랜베리 추출물이 비교우위를 확보했다고 할 수 있으리라는 것. 따라서 일부 여성환자들은 비용적인 측면 등도 감안해 현재의 요로감염증 치료방법을 재검토해야 할 필요성이 있으리라 사료된다는 설명이다. 영국 스코틀랜드 던디대학 의대와 나인웰스 병원 공동연구팀은 ‘항균화학요법誌’(Journal o..

낮은 생체이용효율 불구 유의할만한 효과 카레라이스 특유의 노란색을 띄게 하는 색소성분이자 항당뇨 작용을 지닌 것으로 알려져 우리의 귀에 익은 커큐민(curcumin)이 진행성 췌장암 환자들에게서 유의할만한 효과를 나타낼 수 있을 것으로 기대된다는 연구결과가 발표됐다. 강황(薑黃)의 뿌리에서 추출된 커큐미노이드(curcuminoids)를 95% 순도의 페놀계 화합물 상태로 인표준화한 ‘커큐민 C3 컴플렉스’(Curcumin C3 Complex)를 25명의 피험자들에 8주 동안 1일 8g씩 섭취토록 한 결과 낮은 생체이용효율에도 불구, 일부 피험자들에게서 항암작용이 눈에 띄었다는 것. 이 ‘커큐민 C3 콤플렉스’는 미국 뉴저지州에 소재한 허벌 스페셜리스트 메이커 사빈사社(Sabinsa)에 의해 제조된 것이었..

삼성서울병원 최한용 교수팀과 3년간 공동연구 ［메디컬투데이 윤주애 기자］ 3분 카레 시리즈로 유명한 오뚜기가 전립선암 환자를 대상으로 카레 속 항암물질로 유력하게 떠오르는 '커큐민'에 대해 본격적인 연구를 진행하고 있다. 17일 오뚜기 중앙연구소 관계자는 "지난해 5월부터 약 3년간 전립선암 환자를 대상으로 약물치료를 중단할 때 카레 속 커큐민이 도움이 되는지 연구가 진행되는 중"이라고 밝혔다. 회사측에 따르면 일단 연구기간을 3년으로 잡고 지난해 5월부터 이번 연구사업의 예비시험이 진행됐다. 오뚜기는 카레 속 커큐민에 대한 항암활성 효과가 속속 보고되면서 이미 오랫동안 삼성서울병원 최한용 교수팀과 공동연구를 진행했다고 설명했다. 현재 예비시험 단계가 끝나고 본시험에 진입했는데 최종 연구결과가 나오려면 ..

인도와 그 주변의 열대 및 아열대 지방에서 재배되는 다년생 식물인 심황의 뿌리에는 커큐미노이드라고 불리는 노란 색의 폴리페놀 색소 화합물이 0.5~6.5％ 정도로 존재하는데 그 주성분이 커큐민(Curcumin)이다. 커큐민은 카레, 겨자 등의 주된 천연 색소성분이며, 고대로부터 향신료나 염증과 피부질환 등의 민간 치료제로 사용되어 왔다. 커큐민은 강력한 항산화 기능이 있으며, 구조적으로 페놀계의 항산화제에 속하는데 최근 항암 효과가 밝혀지면서 과학계의 관심이 집중되고 있다. 영국의 존 백스터 교수 연구팀은 커큐민과 같은 향신료가 식단의 중요한 부분을 차지하는 인도에서는 식도계의 암 발병률이 매우 낮다는 통계자료에 착안하여 식도암에서 커큐민의 항암효과를 연구하였다. 그 결과 커큐민이 암 세포가 계속 성장하..

Chia Seed (치아씨드) Chia seed는 고대 아즈텍인들이 주식으로 먹던 작은 씨앗으로 거의 모든 영양소를 함유하고 있는 완전식품이다. 자기 몸무게의 10배 이상 물을 흡수하는 성질이 있어 위 속에서 부풀어 올라 포만감을 주기 때문에 적은 양을 섭취해도 공복감이 없으며 활력과 에너지를 제공한다. o 오메가 3와 6이 풍부하게 들어있으며 사실, 오메가 3와 오메가 6의 비율이 중요한데 가장 이상 적인 비율로 들어있다. o 단백질 30% 곡류 중 가장 높은 식이섬유 함유율 비타민A,B,E,D, 및 칼슘, 인 등 풍부한 미네랄 o 항산화제-피로회복, 노화방지, 성인병예방 o 혈당조절 - 의약품이 아닌 천연식품(곡물)으로서 혈당조절의 기능 o 장 기능 정상화 - 변비와 설사 모두에 효과 o 체중조절 -..

오레가노라는 식물은 Mint나 Basil, Marjoram과 매우 유사한 종류의 식물로 약 30cm가량 자라며 연 그린 색의 타원형의 잎을 가지고 있는 식물입니다. 오레가노 오일은 인간에게 알려진 가장 강력한 대체 항생 물질로써 오레가노라는 식물에서 빼낸 기름으로 인체에 유해하지 않으면서도 여러 가지의 유익을 가져다 주는 아주 좋은 식물 기름입니다. 특히 면역기능 향상은 물론이고 각종 바이러스 감염을 막아주는 역할을 하는 등 그 효능은 아주 많습니다. 지중해 지역에서 수세기 동안 의약품 대용으로 사용되어온 약초인 오레가노는 오늘날 더 편리하고 효과적으로 사용 되도록 연구 개발되어 왔습니다. 오레가노 오일에는 인류에게 알려진 가장 강력한 살균물질을 가지고 있으며, 비록 적은 양일지라도 박테리아나 곰팡이 바..

일본서 주목받는 건식소재-Echanacea 에키나세아(Echinacea)는 북아메리카 원주민들 사이에서 만병 통치약으로 사용돼 왔고 현재도 미국 건강식품 소매 시장에서 판매액 순위 1위인 허브다. 면역 활성화, 항염증, 항알레르기 등의 생리 활성이 있는 것으로 밝혀져 있는데 이제까지는 국화과 식물에 알레르기를 나타내는 사람이나 면역에 이상이 있는 사람에겐 사용이 제한돼 왔다. 이 에키나세아를 일본 아피사(기후시 소재)에선 정제하여 안전성이 높은 소재 제품 `精製에키나세아Rf´를 개발하여 판매하고 있다. 이 제품은 용해성이 우수하여 앞으로 음료 등 여러 부문의 식품에 이용될 것으로 기대되고 있다. 에키나세아엔 면역력을 향상시키는 여러 물질이 들어 있는데 그 가운데서도 가장 중요한 물질이 에키나세아에만 들어..

아사이 베리 - 아마존의 완벽한 선물 여러 세기 동안, 브라질 북부 아마존 지역의 원주민들은 이 전설적인 아사이 베리를 수많은 질병의 해독제로 사용하여 왔습니다. 아사이베리는 '잊혀진 과일'로 최근에 와서 브라질의 부유층과 서양세계에 알려지면서, 아사이 베리의 효능을 알기 시작했습니다. "아사이베리는 완벽한 에너지원이 되는 전세계 슈퍼 푸드 가운데 가장 영양이 풍부한 식품중 하나입니다. 니콜라스 페리콘박사 '오프라 윈프리 쇼'에서 특집으로 다룬 "페리콘의 약속" (Perricone Promise)중에서... 원주민들이 주장하는 "천연 강장제" 아사이 베리 (Acai berry)는 여러 세기 동안 원주민 전사들이 천연 최음제이자 에너지와 힘, 활력을 증가시키는 강장제로 먹어왔지만 그것이 지닌 풍부한 항산화..

아사이는 acai berry, acai fruit 또는 Brazilian berry라고도 불리는 berry과 열매로 브라질의 아마존지역이 원산지입니다. 아사이베리는 니콜라스 페리컨박사 '오프라 윈프리 쇼'에서 특집으로 다룬 "페리컨의 약속" (Perricone Promise)에서 수퍼푸드 NO. 1 으로 선정될 정도로 완벽한 에너지원이 되는 전세계 자연산 과일 가운데 가장 영양이 풍부한 식품 중 하나입니다. 아사이베리의 특징 - 아사이베리에는 계란보다 프로테인이 많이 함유되어 있습니다. - 아사이베리에는 필수지방산인 오메가6(리놀산)과 오메가9(올레인산)이 함유되어 있어 콜레스테롤 레벨을 조절하는데 도움이됩니다. 올레인산과 리놀산은 저밀도 (LDL)콜레스테롤 수치는 낮추고 몸에 이로운 고밀도 (HDL) ..

*아마씨(Flaxseed)의 유래 아마씨는 7000년전 메소포타미아 시대 때부터 식용으로 이용되어 왔으며, 유럽과 아시아를 거쳐 1617년에 캐나다로 전파되어 북위 55도 이상의 한랭한 지방에서만 식용으로 재배되는 까다로운 특성이 있어 많은 양이 생산되지 않는 귀한 씨앗이며, 히포크라테스는 위 및 장의 치료에 아마씨를 처방하였다고 전해지고 동의보감에도 장의 치료에 아마 씨를 처방한 것으로 전해지며 전 세계적으로 영양 및 효능이 매우 높은 식품으로 평가되어 보급이 급증하고 있는 실정이다. * 아마씨의 성분 아마씨가 함유하고 있는 성분을 면밀히 분석해 보면 다른 씨앗에서 발견할 수 없는 항암물질 및 관상동맥 심장질환과 같은 만성질환의 발병을 감소시켜주는 물질이 들어 있음을 발견할 수 있다. ① 단백질(21%..

스피루리나 1. 개요 스피루리나는 생김새가 용수철 모양으로 "꼬였다."(SPIRAL)라는 라틴어의 어원이다. 스피루리나는 식물성,동물성,해조류,박테리아의 4가지 생명체의 성격을 띤 플랑크톤류의 길이 0.3~0.5mm, 폭0.005~0.008mm의 청색 미세남조류(Micro Blue Green Algae)의 원핵다세포 미생물로서 멕시코와 아프리카 등지에서 자생한 16세기 아즈텍인,마야인들의 주식이었다. 바닷물보다 6~7배 더 짠 염호와 섭씨 40도의 고온과 수온이온 농도 pH 9~11의 강알칼리성 환경에서만 잘자라는 강한 생명력을 가지고 있다. 스피루리나는 인체의 생명유지에 필요한 5대영양 49가지 영양소에는 2~3만여가지의 고른 영양원소가 함축되어 있을뿐 아니라 인체와 거의 같은 구성비로 이루어져 소화흡..

Spirulina (스피루리나) 에티오피아 원산이며 클로렐라 등과 함께 미래의 단백질원으로 주목되고 있다. 청록색으로 나선형이며 길이 300∼500μm, 나비 8μm이다. 약 30종이 알려져 있으며, 열대 지방의 염호(鹽湖)에 자생한다. 시아노박테리아의 일종으로 해수와 염도가 높고 강한 알칼리성을 지닌 열대지방의 더운 물에서 번식한다. 식물과 동물의 혼합형태이다. 구성 성분은 단백질 60∼70%, 지질 6∼9%, 탄수화물 15∼20%로 이루어져 있다. 그리고 비타민·무기질·섬유소 등을 함유하고 있다. 또 카로티노이드, 클로로필, 피코시아닌 등의 색소가 들어 있다. 필수아미노산을 모두 함유하고 있으며, 필수지방산인 리놀렌산, 감마리놀렌산도 풍부하다. 또한 소화흡수율이 95%이상으로 소화가 잘 되는 것이 장..

복용 4주 후 강도 세지고 남성호르몬 증가…70% 개선 뚜렷 소나무 껍질 추출물인 '피크노제놀(pycnogenol)'과 아미노산의 일종인 ‘아르기닌(arginine)’을 함께 복용할 경우, 자이데나와 비아그라 등 발기부전치료제와 유사한 효과를 나타낸다는 주장이 제기돼 화제가 되고 있다. 일본 고바야시제약은 19일, 이 복합제제는 비아그라등 발기부전제처럼 먹자마자 효과가 나타나지는 않지만 천천히 부작용 없이 효과를 나타낸다고 주장했다. 피크노제놀은 캐나다의 퀘백 해안과 프랑스 남부 해안에서 자라는 소나무 껍질에서 추출한 플라보노이드 복합체이다. 강력한 항산화제로서 피부 노화를 방지하고, 혈소판 응집을 억제하여 심혈관계 질환 예방에 효과적인 것으로 알려져 있다. 피크노제놀에는 ‘카테킨(catechin)’ ‘..