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비타민 중 최고인기인 비타민D의 상식 비타민D 상식 *국내성인의 혈액 1리터에는 평균 40나노몰(nanomoles)의 비타민D가 들어있다. 많은 전문가들은 혈중 비타민D가 이보다 적어도 두 배는 돼야 암 등 각종 질병예방 효과를 얻을 수 있다고 지적한다. *비타민D는 햇빛이 피부에 닿을 때 자연적으로 생산된다. 여름철 수영복 차림으로 15~20분 일광욕을 한 백인의 체내에서는 약 1만IU의 비타민D가 만들어진다. 비백인은 같은 양의 비타민D를 만들기 위해 백인보다 5배 정도 더 오래 일광욕을 해야 한다. *대구간유(cod liver oil), 연어, 정어리(sardine), 계란노른자 등도 소량의 비타민D를 함유하고 있다. *하루 1만IU 이상 지나친 양의 비타민D를 섭취하면 뼈의 광물질이 파괴되는 등 ..

비타민 D, 에스트로겐(estrogen) 저하로 인해 심장병 · 골다공증 유발 비타민 D 저하로 인해 유발된 뼈와 심장 손상이 성호르몬 저하와 연관된 연구결과가 나왔다. 17일 존스홉킨스대학 연구팀이 밝힌 연구결과에 의하면 장기간 비타민 D가 결핍될 시 발생하는 악영향이 에스트로겐(estrogen)이라는 성호르몬이 낮아지는 것에 의해 더욱 악화될 수 있는 것으로 나타났다. 반면 테스토스테론(testosterone)이라는 호르몬에 의해서는 악영향이 더욱 커지지 않는 것으로 조사됐다. 1010명의 남성을 대상으로 한 이번 연구결과 각기 남녀에서 태생적으로 체내 농도가 다른 비타민 D 저하와 에스트로겐 감소가 동맥이 딱딱해지고 좁아지며 뼈가 약해지게 하는 독립적인 위험인자인 것으로 밝혀졌다. 비타민 D는 인체..

노인들 비타민 C, E 많이 먹어야 근력이 향상 비타민 C와 E 식이 보충이 고령 성인에서 근력을 향상시킬 수 있는 것으로 나타났다. 피츠버그대학 연구팀이 밝힌 70대 연령의 2000명 남녀를 대상으로 한 연구결과에 따르면 항산화성분을 많이 섭취하는 것이 고령 성인에서 근력 향상에 중요한 역할을 할 수 있다. www.bwhealth.net (캐나다건강식품 몰) 일반적으로 근력은 노화의 표지자로 대개 사람들이 40세가 되면 감소하기 시작 60세 이후에는 더 빠른 속도로 약해지게 된다. 이 같이 근력이 약해지게 되면 손상을 입거나 장애가 발생하게 될 위험이 높아지게 되는 바 일부 예방책이 이 같은 근력 소실 속도를 늦출 수 있다라고 알려져 있다. 과거 연구결과에 의하면 신체활동과 별개로 식이성 단백질 섭취가..

태생적으로 여성 2명중 1명은 비타민 A 결핍증 많은 여성들이 이전 규명되지 않은 유전적 변이로 인해 비타민 A 부족으로 고생할 수 있는 것으로 나타났다. 비타민 A 결핍증은 다음과 같다 눈건조 / 가려움 / 야맹증 / 건성피부 / 각화증 / 발육부진 / 시력, 청력, 미각, 취각, 기능저하 감염 저항성 약화 / 소화/호흡기능 저하 / 위암발생 용이 20일 뉴캐슬대학 연구팀이 밝힌 연구결과에 의하면 영국내 절반 가량의 여성들이 이 같은 이유로 비타민 A 부족증에 시달릴 수 있는 것으로 밝혀졌다. 연구결과 여성중 절반 가량이 베타-카로틴(beta-carotene)으로 부터 충분한 양의 비타민 A 를 생산하는 능력이 저하되게 하는 유전자 변이를 가지고 있는 것으로 나타났다. 레티놀로도 알려져 있는 비타민 A..

흡연자들 비타민D 섭취로 다발성경화증을 예방 비타민 D가 다발성경화증 재발에 효과 비타민 D가 다발성경화증을 앓는 사람에서 재발을 막는데 있어서 중요한 역할을 할 수 있는 것으로 나타났다. 과거 연구결과 비타민 D는 다발성경화증을 예방하는데 있어서 중요한 역할을 하는 것으로 나타난 바 있는 바 20일 호주 연구팀이 밝힌 이번 연구결과 비타민 D가 자주 재발하는 다발성경화증을 가진 사람에서 재발 횟수를 줄이는데도 매우 효과적일 수 있는 것으로 나타났다. 연구팀은 "이 같은 연구결과가 매우 초기 단계의 연구로 추가 연구를 통해 확증할 필요가 있다"라고 강조했다. 다발성경화증' 담배 피면 '뇌 작아진다' 다발성경화증을 앓는 흡연자들이 다발성경화증과 연관된 뇌 병변 영역이 넓어지고 뇌가 위축될 위험 역시 커지는..

임산부 비타민A 부족, 구개열, 구순열(언청이) 기형아 출산 충분한 양의 비타민 A를 섭취하는 것이 아이들에서 구개열이 발병할 위험을 줄일 수 있는 것으로 나타났다. 30일 노르웨이 오슬로대학 연구팀이 발표한 바에 의하면 비타민 A를 가장 많이 섭취했던 여성에게서 태어난 아이들이 구개열이 발병할 위험이 50% 가량 낮은 것으로 나타났다. 비타민 A가 부족한 경우와 과도한 경우 모두 인체 및 동물에 있어서 다양한 기형과 연관되어 있을 수 있지만 인체에 있어서 비타민 A가 태아에 어떤 부정적인 영향을 줄지에 대해서는 정확히 알려지지 않아 왔다. 일반적으로는 하루 3mg의 비타민 A를 섭취하는 것이 안전한 것으로 알려져 있는 바 이번 연구에서 연구팀은 임신중 비타민 A 섭취와 구순열(언청이)이나 구개열 기형 ..

비타민B3 (니코틴산;니아신)의 효능은? 지방과 지용성 비타민의 흡수에 필요한 답즙산 합성을 증진하며, 지방분해 보조효소로 고지혈증을 개선하고 혈압을 떨어뜨리는 데 효과가 있고, 또 혈관을 확장시키는 작용을 하는 것으로 알려져 있는데, 특히 말초혈관을 확장시키는 작용을 하여 심장이나 뇌에 영양을 공급하는 데 꼭 필요하다. HDL콜레스테롤을 상승시키고 LDL콜레스테롤과 중성지방을 저하시키는 효능이 있는 것으로도 알려져 있는데, 스타틴 계의 약물에 밀려 얼마 전까지만해도 별로 주목을 받지 못하다가 근래 스타틴 제제들의 부작용이 널리 알려지면서 각광을 받고 있다. 비타민B3를 충분히 섭취하면 피부탄력을 회복시키고 주름살을 막을 수 있다. 결핍시 나타나는 증상 : 점막장애(위장궤양), 설사, 색소침착, 우울증,..

겨울에 허리 아픈 이유, 비타민 D 부족 햇빛이 상대적으로 약한 겨울철 기간 동안 허리 통증이 잘 생기는 원인은 비타민 D 부족 때문이다. 미국내 가장 햇빛이 강한 지역에서도 뼈 건강을 유지하게 하는데 필수적인 역할을 하는 비타민이 늦가을과 겨울기간 동안에 부족한 것으로 나타났다는 연구 결과도 있다. 10명중 8명 이상은 생애 최소 한 번 이상은 허리 통증을 경험한 바 있는 바, 이 같은 경우 대부분은 특별한 손상이나 질병 혹은 디스크등의 골 장애 없이도 발생해 이번 연구결과 만성통증을 호소하는 환자들이 대개 부적절한 비타민 D 를 보였다. 따라서 충분한 양의 비타민 D가 투여된다면 통증이 사라지거나 적어도 크게 줄어들 수 있을 것이다. 360명의 만성요통 증상이 있는 360명을 대상으로 한 이번 연구에..

비타민D 결핍된 산모들로부터 난 아기들 구루병,정신분열증 발생 위험 높아 복합비타민제 섭취해도 혈중 수치 크게 미흡 임신한 여성들 가운데 대다수가 비타민D 결핍 상태인 것으로 드러났다는 조사결과가 나왔다. 이 같은 사실은 비타민D(25-히드록시비타민D)가 결핍된 산모들로부터 출생한 아기들의 경우 단기적으로는 구루병 뿐 아니라 좀 더 장기적으로는 1형 당뇨병, 정신분열증 등이 발생할 위험성이 매우 높은 것으로 알려져 있음을 상기할 때 매우 주목되는 것이다. 이 중 ‘구루병’은 뼈의 발육부전으로 인해 발생하는 질환으로, 성인들에게 나타날 경우 골연화증이라고 부른다. 아일랜드 벨파스트에 소재한 퀸스대학 간호학부의 발레리 A. 홈스 박사팀은 ‘영국 영양학誌’(British Journal of Nutrition)..

필로퀴논(비타민K)섭취로 골관절염 예방 미국 보스턴대학 의대의 투히너 네오기 박사팀이 '관절염과 류머티즘'誌(Arthritis and Rheumatism) 4월호에 발표한 논문의 요지이다. 양배추와 시금치, 콜리플라워 등의 녹색 채소류에 함유되어 있는 비타민K를 다량 섭취할 경우 골관절염으로 인해 손과 무릎에 갖가지 문제가 발생할 확률을 40% 정도까지 감소시킬 수 있을 것이다." 이와 관련, 비타민K는 다량 섭취할 경우 골관절염 발생률을 낮출 수 있으리라는 상관성을 입증한 연구사례들이 이미 여러 건 발표된 바 있다. 유럽에서는 비타민K와 D를 칼슘과 함께 섭취한 결과 뼈의 강도(强度)가 크게 개선되었다는 연구결과도 공개됐었다. 네오기 박사팀의 연구는 지용성 비타민의 일종인 비타민K가 뼈의 건강에 미치는..

비타민K의 전립선암 예방효과 메나퀴논(menaquinones)으로도 불리는 비타민K2가 전립선암을 예방하는 데도 상당한 효과를 발휘할 수 있을 것으로 지적됐다. 필로퀴논(phylloquinone)이라는 이름으로도 불리는 비타민K1의 경우 유의할만한 작용이 눈에 띄지 않았던 반면 치즈, 낫또 등의 발효식품과 육류에 다량 함유되어 있는 비타민K2는 진행성 전립선암에도 더욱 뚜렷한 효능을 보인 것으로 나타났을 정도라는 것. 비타민K는 뼈와 혈액의 건강을 유지하는데 효과적일 뿐 아니라 피부개선에도 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있다. 독일 하이델베르크에 소재한 게르만 암연구소 암역학부의 카타리나 님프츠, 사빈 로르만, 야콥 린자이젠 박사팀은 ‘미국 임상영양학誌’(American Journal of Cli..

비타민D 결핍되면 세포간 상호작용 부재 탓으로 암 전이 유전적 변이가 암이 발생하는 초기단계에서 결정적인 역할을 수행한다는 기존의 발암 모델과는 전혀 다른 새로운 암 발생 메커니즘 모델이 제시됐다. 낮은 비타민D 및 칼슘 수치가 세포들 사이의 상호작용(communication) 부재를 유발하고, 이것이 암의 발생을 유발하는 중요한 한 원인이라 사료된다는 것. 미국 캘리포니아대학 샌디에이고캠퍼스 무어스 암센터의 세드릭 F. 갈란드 교수팀(가정의학‧예방의학)은 22일자 ‘역학 회보’(Annals of Epidemiology) 최신호에 발표한 ‘비타민D와 암의 역학’ 논문에서 이 같은 내용을 골자로 한 ‘DINOMIT’ 모델을 새로 제시했다. 갈란드 교수는 “비타민D 결핍이 건강한 세포로 전환하는데 필수적인 ..

심혈관계 질환이 발생할 위험성을 낮추는 니아신(비타민B3) 비타민B群의 일종에 속하는 니아신(niacin)이 심장 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 구체적인 메커니즘의 한 꺼풀이 베일을 벗었다. 인체에 유익한 고밀도 지단백 콜레스테롤의 감소를 니아신이 상당정도 저해하는 것으로 밝혀졌다는 것. 따라서 혈중 고밀도 지단백 콜레스테롤 수치를 충분한 수준으로 유지시켜 심혈관계 질환이 발생할 위험성을 낮춰준다는 설명이다. 미국 캘리포니아대학 어바인분교 의대 죽상경화증연구센터의 모티 L. 카시야프 교수팀은 미국 생화학‧분자생물학회(ASBMB)가 발간하는 ‘지질연구誌’(Journal of Lipid Research) 6월호에 발표한 논문을 통해 이 같이 밝혔다. 이 논문의 제목은 ‘니아신이 HepG2 세포에서 A..

이노시톨의 특성과 효과 이노시톨의 화학식은 C6O6H12이며 원래 비타민 B와 관련된 물질도 알려져 있다. 이노시톨은 전핵 생물의 필수 대사 물질로 막 인지질의 주요성분이며 신호전달 기능을 한다. Myoinositol의 흔한 이름이며 신체에서 이용되는 유일한 형태의 이노시톨은 포도당과 관련된 설탕의 한 타입이다. 신체에서 자연 생산되며 음식에도 포함되어 있다. 이노시톨의 한 형태인 이노시톨 6인산(inositol hexaniacinate)은 혈류 순환 건강을 지지하는데 사용된다. 신체에서 나이아신과 유사하게 기능하기 때문이다. 이노시톨(inositol)은 거의 모든 동식물의 세포에 존재하면, 유리형 또는 복합형의 형태로 세포의 필수 구성성분이다. 머리털의 성장에 필요한 성분이다. 정신적으로 차분하게 하여..

비타민B6가 임신 후기의 유산을 막고 조산아를 분만할 위험 절반으로 아기 낳기를 원하는 여성들이 비타민B6가 많이 들어 있는 식품을 일상적으로 먹으면 임신에 도움이 되는 것은 물론 임신 초기의 유산도막을 수 있다는 것을 시사하는 연구결과가 나왔다. 미국 매사추세츠 대학의 로덴버그(AlyneG. Oounnenberg)박사 등 연구진은 증국 서남부 지역에서 임신을 바라는 젊은 여성 364명을 대상으로 비타민B6 호모시스테인 엽산비타민B12) 등이 임신에 미치는 영향을 알아봤다. 연구자들은 1년 동안 매일 피험 여성들의 혈액에서 비타민B6 호모시스테인 엽산 비타민 B12)의 농도를 측정했다. 그 결과 비타민 B6와 임신과의 사이에 분명히 상관성 있는 것으로 시사됐다. 비타민B6 농도가 가장 높은 여성들은 비타..