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호모시스테인 상승, 기형아 출산,치매 심장발작등 발병위험 최근 전 세계적으로 급격한 노령화와 함께 심혈관질환이나 당뇨, 암, 치매 등의 질환이 크게 증가해 심각한 사회적 문제를 야기하고 있다. 특히 인체 내 비타민 B12가 부족하게 되면 메티오닌의 합성이 저해돼 혈중 호모시스테인 농도가 상승하게 되는데 혈중 호모시스테인의 상승은 인슐린 저항성이나 심혈관계 질환의 발병 위험성과 깊은 상관관계를 보이기 때문에 중년기 이후 많은 관심을 가져야 할 부분이다. 호모시스테인이란? 우리 몸이 메티오닌이란 필수 아미노산을 대사할(분해할) 때 생성되는 중간 부산물이다. 혈중 호모시스테인의 수치가 증가하면 연령에 따라 다양한 질환이 나타난다. 현재는 임산부에게만 많이 알려져 있지만 호모시스테인은 기형아 출산 위험 이외 관..

비타민B6 (피리독신)의 폐암억제 효능 비타민 B6는 피리독신(또는 피리독솔)·피리독살·피리독사민의 3가지 형태로 존재한다. 피리독신은 1938년 최초로 분리되었으며, 1939년 합성되었다. 1940년대에 발견된 피리독살과 피리독사민은 피리독신보다 더욱 널리 분포되어 있으며, 천연물질의 비타민 B6 활성에 중요한 역할을 한다. 비타민 B6는 생체조직에서 아미노산의 생성과 분해에 관여함으로써 이를 통해 간접적으로 단백질의 합성 및 분해에 관여한다. 비타민B6와 아미노산의 일종인 메티오닌이 흡연자든 아니든 폐암을 억제하는 효과가 있다는 연구결과가 나왔다. 세계보건기구, WHO 산하기구인 국제암연구소의 폴 브레넌 박사는 비타민B6와 메티오닌이 폐암 위험을 상당히 줄여주는 효과가 있음을 밝혔다고 헬스데이 뉴스 ..

비타민D 부족하면 류마티스성 관절염, 암, 골다공증, 심혈관질환의 원인 류마티스성 관절염 '비타민D' 결핍 때문? 류마티스성 관절염이 비타민D 결핍과 연관된 것으로 나타났다. 보스톤대학 연구팀이 밝힌 미국 북동부 지역 거주 여성을 대상으로 한 연구결과에 의하면 햇빛이 부족한 이 같은 지역 거주 여성들이 류마티스성 관절염이 발병할 위험이 높은 것으로 나타났다. 'Environmental Health Perspectives' 저널에 발표된 461명의 류마티스성 관절염을 앓는 사람과 건강한 9220명을 비교한 이번 연구결과 햇빛 노출양이 적은 북부 지역에 거주하는 사람들이 비타민 D가 결핍 이로 인해 류마티스성관절염이 발병할 위험이 매우 높은 것으로 조사됐다. 류마티스성 관절염 발병 원인은 그 동안 잘 알려지..

비타민D의 피부암 예방 및 면역기능활성 피부기저세포암, 비타민 D 부족과 연관 비타민 D와 피부기저세포암 발병간 연관성이 있는 것으로 나타났다. 피부기저세포암은 미국내에서만 연간 약 100만명이 경험하는 가장 흔한 형의 암이다. 헨리포드병원 연구팀이 밝힌 10명의 피부 기저세포암 환자를 대상으로 한 연구결과에 의하면 암 환자의 암 조직이 같은 환자의 정상 조직 보다 비타민 D 효소와 단백질이 높은 것으로 나타났다. 과거 연구결과에 의하면 일부 암의 경우 비타민 D가 부족과 연관된 것으로 나타난 바 있으나 피부기저세포암과 암 발병간 연관성이 있는 것으로 확인된 것은 이번 연구가 처음이다. www.bwhealth.net (캐나다건강식품 몰) 연구팀은 이 같은 연구결과를 바탕으로 추가 연구를 통해 비타민 D가..

비타민C의 종류와 특성 및 효능 사람은 인체에서 비타민C를 합성하지 못하고, 섭취한 비타민도 체내에 저장이 되지 않으므로 비타민c는 매일매일 섭취는 것이 좋습니다. 비타민C의 종류 우리가 쉽게 접할 수 있는 비타민C 제재는 여러 가지 종류가 있다. 이렇게 여러 가지 종류가 있게 된 주된 이유는 크게 두 가지로 볼 수 있디. 1, 순수한 비타민C(아스코르브산/Ascorbic Acid)는 2.3pH정도의 산이기 때문에 사람에 따라선 속쓰림과 설사를 유발할 수 있다. 따라서 이를 완화하기 위해 인위적으로 비타민C에 다른 무기질을 첨부한다. 2, 비타민C는 한번에 많이 복용하면 흡수율이 떨어지기 때문에 소화기관에서 천천히 녹게 만들거나 바이오 플라보노이드 (bioflavonoids) 첨가하여 흡수율을 높이기 위..

'비타민 E' 많이 먹어야 어린이 습진 예방 비타민 E가 많이 함유된 식사를 하는 아이들이 습진이라는 피부병변이 발병할 위험이 낮은 것으로 나타났다. Yamaguchi 대학 연구팀이 'Pediatric Allergy & Immunology' 저널에 밝힌 연구결과에 의하면 비타민 E가 아이들에서 습진 발병 위험을 낮추는 반면 비타민 A가 많이 든 식사를 하는 것은 알레르기 질환을 예방하지 못하는 것으로 나타났다. 10-13세 연령의 총 396명중 240명에서 습진, 쌕쌕이 호흡 혹은 천식이 발병한 가운데 연구결과 비타민 A와 연관된 성분의 혈중 농도는 아이들에서 이 같은 질환이나 증상 발병과 연관이 없는 것으로 나타났다. 반면 혈중 비타민 E 농도가 가장 높은 아이들의 경우에는 가장 낮은 아이들에 비해 습..

비타민K의 충분한 섭취는 암, 노인성 질환 및 당뇨병 예방 비타민K 부족 '암'등 노화성 각종 질환 유발 충분한 양의 비타민 K를 섭취하는 것이 뼈가 약해지고 동맥과 신장에 석회화가 생기며 심혈관 질환 외 암이 발병할 위험 등의 각종 노화로 인한 장애를 예방할 수 있다는 연구결과가 나왔다. 오클랜드 소아병원 연구소 연구팀이 '임상영양학저널'에 밝힌 연구결과에 의하면 시금치 등에 풍부하게 들었으나 대부분의 종합비타민 제재에는 소량 혹은 전혀 들어 있지 않은 www.bwhealth.net 비타민 K가 노화로 인한 각종 장애를 예방하게 하는 것으로 나타났다. 비타민K는 이 같은 비타민에 의존하는 16종의 잘 알려진 단백질의 절반 가량이 혈액응고에 필수적인 바 혈액응고 단백질로 알려져 있다. 또한 다른 비타민K..

비타민C의, 호흡기질환,동맥경화 효과 및 인체 면역력 강화 호흡기 질환ㆍ박테리아 감염ㆍ동맥경화 등에도 효과 비타민C가 면역력 강화에 도움을 준다는 학계의 연구결과가 발표됐다. 한국식품과학회(회장 이형주) 주최로 16일 서울프라자호텔 그랜드볼룸에서 열린 ‘제2회 비타민C 국제 심포지엄’에서 발즈 프라이 박사, 해리 헤밀라, 존 윌슨 교수, 이왕재 교수 등은 면역력 강화와 호흡기질환, 박테리아 감염, 동맥경화 등 다양한 질병 치료에 비타민C가 의미 있는 성과가 나타났다고 밝혔다. 비타민과 광물질을 연구하는 미국 라이너스 폴링 연구소(Linus Pauling Institute) 발즈 프라이(Balz Frei) 박사는 ‘내피기능 및 심장혈관 질환에 대한 비타민C의 역할’ 발표에서 “비타민C가 동맥경화 관련 질환..

비타민E, 치매,알츠하이머와 지방간의 예방효과 비타민E, 알즈하이머, 치매 진행 완화 비타민E와 염증을 줄이는 약물이 알즈하이머 질환을 앓는 사람에 있어서 장기간에 걸쳐 정신기능과 신체기능 저하 속도를 늦출 수 있다는 연구결과가 나왔다. 매사스츄세스 종합병원 연구팀이 밝힌 540명을 대상으로 한 연구결과에 의하면 비타민E가 신체정신기능 저하속도를 늦추며 항염증 약물이 알즈하이머질환을 앓는 사람에 있어서 인지능 저하속도를 늦추는 효과가 있음이 확인됐다. 3년에 걸쳐 진행된 이번 연구결과 알즈하이머질환 환자에서 비타민 E를 복용하는 것이 신체정신기능 저하 속도가 매우 느린 것으로 나타났다. 항염증 약물 복용 역시 이 같은 효과가 있었으나 비타민 E 섭취에 비해서 효과는 미약했다. 그러나 비타민 E와 항염증 ..

비타민B6, 엽산의 심장질환 및 뇌졸중 예방효능 비타민B인 엽산(folic acid)과 비타민B6를 많이 함유한 음식을 섭취하는 것이 여성에서 뇌졸중과 심장질환 발병 위험을 낮추며 남성에서는 심부전 발병 위험 역시 줄일 수 있는 것으로 나타났다. 일본 오사카대학 연구팀이 '미순환기협회저널'에 밝힌 연구결과에 의하면 일본인들은 심장질환 예방을 위해 보다 엽산과 비타민 B6를 많이 섭취할 필요가 있다. 과거 북미와 유럽 연구팀에 의해 진행된 연구결과에 의하면 비타민 B 가 영양학적 가치가 풍부한 것으로 나타난 바 있는 바 40-79세 연령의 2만3119명의 남성과 3만5611명의 여성을 대상으로 14년간 진행한 이번 연구결과 비타민B가 뇌졸중과 심부전을 예방하는데 중요한 역할을 함이 확인됐다. 연구기간중 총..

비알콜성 지방간염 및 간기능 개선, 비타민E의 효과 비타민 E 가 지방간 질환이 있는 사람에게 도움이 될 수 있는 것으로 나타났다. 1일 세인트루이스대학 연구팀이 '뉴잉글랜드의학저널'에 밝힌 연구결과에 의하면 매일 비타민 E를 섭취하는 것이 비알콜성지방성간염(NASH:Nonalcoholic steatohepatitis)을 앓는 환자의 수명을 향상시키는 것으로 나타났다. 이 같은 간염에 대해서는 현재 승인된 치료법이 없는 바 이번 연구 결과는 매우 고무적이다. 연구결과 이 같은 장애를 가진 환자에게 매일 천연 비타민 E를 800 IU 96 주간 투여한 결과 43%에서 간 기능이 크게 향상되 위약을 투여 받은 19% 보다 높은 것으로 www.bwhealth.net 나타났다. 비알콜성 방간염 발병율은 최근 계..

자주 술 마시는 당신, 비타민 B2 부족 한국인에게 부족한 영양소 비타민B2 2007년 국민건강영양조사에 따르면 한국인의 비타민B2(리보플라빈) 섭취량은 기준의 82.5%에 그쳤다. 13세 이상 연령층 모두에서 섭취기준에 못 미쳤고, 특히 65세 이상의 섭취율은 52.6%에 그쳤다. 비타민B2가 부족하면 머리카락이 푸석푸석하고 손발톱의 모양이 꺼칠하며, 입안이 자주 헌다. 극단적인 채식주의자, 알코올 중독자, 당뇨병 환자, 간 질환자, 노인과 청소년에게 비타민B2 결핍현상이 자주 발생한다. ◆ 성장에 도움을 주는 비타민B2 비타민B2는 건강한 피부, 손톱, 발톱, 머리털을 만드는 효능이 있다. 비타민B2는 성장과 세포 재생을 돕는 촉매 역할을 하는데 시력 증진과 눈의 피로를 줄여주는 역할도 한다. 입 안..

피부 노화 예방 효과있는 비타민C 비타민 C가 피부 보호 효과가 있다는 연구결과가 나왔다. 레스터대학(University of Leicester) 연구팀이 'Free Radical Biology & Medicine'지에 밝힌 연구결과에 따르면 비타민 C가 인체 피부를 보호하고 피부재생을 개선시켰다. 또한 비타민 C가 상처 회복을 촉진하고 피부 세포의 DNA 손상 역시 예방할 수 있는 것으로 확인됐다. 과거 연구결과 비타민 보충제를 섭취한 사람에서 DNA 복구능이 높아지는 것으로 나타나 이번 연구결과 이 같은 사실이 다시 한 번 확증됐다. 연구팀은 "자외선 노출이 피부병변 발병 위험을 높일 수 있으며 유리기 생성을 촉진하고 DNA 손상을 유발 피부암을 유발할 수 있는 바 비타민 C 가 유리기생성을 억제하고..

비타민D 높으면, 심장병,당뇨병, 임산부 세균성 질증 발생위험 감소 성인 '비타민 D' 높으면 '심장병·당뇨병' 잘 안 걸려 고령자에서 혈중 비타민 D가 높은 것이 심장병과 당뇨병 발병 위험을 줄이는 것으로 나타났다. 워릭대학 연구팀이 'Maturitas' 저널에 밝힌 9만9745명을 대상으로 한 총 28종의 연구결과들을 분석한 결과에 의하면 비타민 D가 높은 고령자와 중년 성인들이 당뇨병과 심장병이 발병할 위험이 43% 가량 낮은 것으로 나타났다. 비타민 D는 지방에 녹는 지용성 비타민으로 일부 식품속에 자연적으로 존재하며 또한 햇빛 노출에 의해 피부를 통해 생성되기도 한다. 그 밖에 연어나 참이, 고등어 등의 생선 역시 비타민 D가 풍부한 식품이며 또한 보충제로도 비타민 D는 섭취할 수 있다. 연구결..

비타민B6 수치 낮으면 심장병 발생 주의 염증‧대사계 증상‧심장질환과 반비례 인과관계 “비타민B6 수치가 낮을 경우 염증과 대사계 제 증상이 발생할 위험성이 높아질 뿐 아니라 추후 심혈관계 질환이 수반될 위험성 또한 증가하게 될 것이다.” 미국 매사추세츠州 보스턴에 소재한 터프츠대학 진 메이어 농무부(USDA) 노화영양연구센터의 지안 셴 박사 연구팀이 미국 임상영양학회(ASCN)가 발간하는 학술저널 ‘미국 임상영양학誌’(American Journal of Clinical Nutrition) 2월호에 발표한 논문의 요지이다. 이 논문의 제목은 ‘비타민B6 수치와 염증, 산화 스트레스 및 만성 염증성 제 증상의 상관성; 보스턴 푸에르토리코인 건강조사’. 셴 박사팀은 매사추세츠州에 거주하는 45~75세 사이의..