건강식품으로 Be well !!

알리도 쓰러뜨린 파킨슨병 비타민E로.. 브로콜리, 시금치, 키위, 망고, 견과류 등에 풍부 파킨슨병은 도파민을 생성시키는 뇌내 세포가 파괴되어 발병하는 퇴행성 질환이다. 중추신경계에도 영향을 미쳐 일부 환자들의 경우 치매로 진행되기도 한다. '세기의 철권'으로 불리운 권투선수 무하마드 알리가 파킨슨병으로 인해 가누기 힘든 몸을 이끌고 지난 1996년 애틀란타 올림픽에서 성화를 채화하던 모습은 지금도 많은 이들의 뇌리 속에 마치 어제 일처럼 생생히 기억되며 감동을 전하고 있다. 요한 바오로 2세 교황도 파킨슨병과의 오랜 투병 끝에 얼마 전 서거했다. 이와 관련, 비타민E를 충분히 섭취할 경우 파킨슨병을 예방할 수 있을 것임이 시사되어 주목되고 있다. 평소 식생활을 통해 중등도에서 다량의 비타민E를 섭취할 ..

비타민E, 인지기능 저하 둔화시킴 채소류 다량 섭취로 5년 정도 시간 버는 효과 Slow down! 매일 각종 채소류를 충분히 섭취하는 방식으로 고령층에서 눈에 띄는 인지기능 저하속도를 둔화시킬 수 있을 것이라는 연구결과가 나왔다. 미국 일리노이州 시카고에 소재한 러시대학 메디컬센터의 마르타 클레어 모리스 박사팀은 미국 신경의학회(AAN)가 발간하는 저널인 '신경의학'誌(Neurology) 10월호에 발표한 논문에서 이 같이 밝혔다. 모리스 박사팀은 채소류 또는 과일과 인지기능 저하의 상관성을 관찰하기 위해 65세 이상의 시카고 지역 거주자 3,718명을 충원한 가운데 미국 국립노화연구소(NIA)의 지원으로 이번 연구를 진행했었다. 연구팀은 피험자들을 대상으로 평소의 식품 섭취실태에 대한 139개 항목의..

비타민E, 암 유발 산화 스트레스 꾸욱~ 발암 지표인자들과 상관성 눈에 띄어 "흡연자들이 비타민E를 다량 섭취할 경우 암 유발과 관련이 있는 산화(酸化) 스트레스로부터 자신을 보호하는데 상당한 성과가 기대할 수 있을 것으로 사료된다." 미국 컬럼비아대학 공중보건학부의 프레데리아 페레라 박사팀이 지난 14일부터 18일까지 캘리포니아州 로스앤젤레스에서 열렸던 미국 암연구협회(AACR) 연례학술회의에서 발표한 논문의 요지이다. 담배를 피우는 이들에게서 눈에 띄는 산화 스트레스의 수치가 비 흡연자들에 비해 훨씬 높은 수치를 보이는 것이 현실임을 상기할 때 매우 주목할만한 발표내용인 셈. 비타민E는 토코페롤 성분들과 토코트리에놀 성분들을 각각 4종씩 함유하고 있는 항산화 성분으로 알려져 있다. 이 중 미국인들이 ..

월경곤란으로 인한 통증·발생횟수 격감 비타민E를 복용할 경우 월경곤란으로 인한 통증과 발생횟수를 크게 감소시킬 수 있을 것임이 시사됐다. 이란 타바이트 모다레스대학 연구팀은 '영국 산부인과학誌'(British Journal of Obstetrics and Gynaecology)에 공개한 논문에서 이 같이 밝혔다. 이와 관련, 월경곤란은 성인여성들의 40% 정도에서 월경기를 거치는 기간 동안 증상이 나타나는 것으로 알려져 있다. 게다가 전체의 10% 이상은 증상이 매우 심한 편이어서 월경주기마다 최대 3일 동안은 일상생활에 큰 장애요인으로 작용하고 있는 형편이다. 타바이트 모다레스대학 연구팀은 15~17세 사이의 10대 소녀들로 평소 월경곤란 증상을 호소해 왔던 280명을 2개 그룹으로 분류한 뒤 각각 1..

“비타민C, 이젠 영양제 아닌 치료제” 국제심포지엄서 비타민C 우수성 확인 항암 효과에 당뇨·고혈압 위험도 줄여 비타민C가 만병의 근원인 스트레스를 해소하는 기능부터 암 등 다양한 질병 치료까지 인체에 중요한 영향을 미친다는 연구결과가 발표돼 화제가 되고 있다. 한국식품과학회(회장 신현경)는 25일 서울 프라자호텔에서 ‘생활질환과 비타민C의 건강보호 효과’를 주제로 제1회 비타민C 국제심포지엄을 개최하고, 고용량 비타민C를 통한 주요 질병치료 임상사례, 산화 스트레스 지표로서의 비타민C, 비타민C의 암 예방효과 등 다양한 분야에서 비타민 C의 효능 등 국내외 정보를 입증하는 자리로 마련했다. 미국 Orthomolecular Medicine News Services 앤드류 사울 박사는 ‘주요 질환에 대한 ..

비타민C 음료’ 동맥경화 예방 비타민C보다 콜레스테롤 저감 효과 높아 호서대 강명화 교수 발표 최근 국내 한 연구진이 비타민C 함유 음료가 비타민C 단독 섭취보다 콜레스테롤 감소에 효과가 높다는 연구결과를 밝혀 화제를 모으고 있다. 호서대 식품영양학과 강명화 교수팀이 지난 3월부터 10월까지 8개월 간 연구한 결과에 따르면 비타민C 단독 섭취보다는 비타민C가 함유된 음료로 섭취하는 것이 동맥경화증을 유발하는 콜레스테롤 감소에 효과가 더 큰 것으로 밝힌 것. 강 교수는 비타민C 음료가 동맥경화증 예방효과 및 콜레스테롤 감소에 효과적임을 과학적으로 증명하기 위해 실제 시중에 판매되는 비타민C 음료를 이용, 8주간 동물실험 과정을 거쳤다. 총 36마리의 쥐를, 무처리군, 식염수군, 비타민C 함유(50mg) 음..

비타민C ‘피부 항노화·미백’ 효능 입증 활성산소 없애고 멜라닌 생성 억제 미백 효과 연세대 황재관 교수팀 비타민C의 피부건강 기능성이 최근 국내 연구진에 의해 과학적으로 입증됐다. 연세대학교 생명공학과 황재관 교수팀은 피부 항노화, 주름개선, 미백에 대한 효능을 검증을 위해 지난 3월부터 10월까지 8개월간 해 온 연구결과 비타민C가 미용기능 식이소재로서 큰 효과가 있음을 밝혀냈다. 황 교수팀은 비타민C의 피부 기능성 실험을 위해 세포주를 활용해 크게 3가지 효능 평가를 했다. 피부 항노화 효능을 평가하기 위한 첫 번째 실험에서 비타민C가 총 활성산소(total Ros)를 다양한 농도에서 모두 약 50% 이상 없앴다. 활성산소의 일종인 산화질소(NO) 역시 자외선을 조사하지 않은 대조군과 거의 흡사한 ..

에스터C 일반 비타민C는 산성인데 비해 에스터 C는 비타민 C를 효과적으로 중성화 시켜주어, 위에 부담을 안주 며 흡수가 잘 됩니다. 따라서 위궤양이나 위산과다 등의 위에 문제가 있는 분도 사용하기를 권장합니 다. 에스터 C 는 혈중 흡수율이 빠르고 각 세포에 끼치는 영향력이 더 크고 오래 지속됩니다. 효능면 에서 일반 비타민C보다 4배나 더 효율적입니다. 일반적으로 Ester화된 vitamin-C (Ester-C)는 장기 복 용자에게 편리합니다. 이는 흡수가 빠르고 혈중 유지시간도 길기 때문이며 신맛이 없기 때문에 궤양환 자도 복용이 가능합니다. 에스터 C는 소화장애나 흡수가 잘 안 되는 분들을 위한 제품입니다. 비타민C는 면역을 강화시키고, 항암작용과, 뼈, 치아 형성에 도움이 되며 특히 골다공증에 ..

비타민C의 일반적 효능 -암과 바이러스간염의 치료보조. -감기, 헤르페스 등 모든 바이러스질환의 치료보조. -인터페론의 생산을 촉진, 감마글로불린의 생산을 촉진, 부신피질호르몬, 콜라겐의 합성보조. 혈중 콜레스테롤치를 낮춘다. -치토크롬 P45 0이란 해독효소의 합성보조. -발암물질인 니트로사민의 합성억제. 카드뮴의 독성을 중화. -독사의 독을 해독시킨다. -유리기의 청소를 돕는다. -과산화지질의 생성을 억제한다. -배란 유발을 돕는다. -스트레스에 대한 방어력을 키운다. -스트레스에대한 홀몬 형성 -모세혈관보강(출혈 방지) -수용성 성분의 산화방지로 노화를 저지(V-E는 지용성 성분의 산화를 방지) -교감계 활성화로 항피로 -위장계 발암물(가공식품에 함유된 아초산계)제거 -상처, 화상, 잇몸 출혈의 치..

스쿠버 다이빙도 비타민C·E 섭취 후 풍덩! 원활한 혈행 촉진으로 혈관 내피세포 장애 예방 바닷물 속에서 활동하는 스쿠버 다이버들의 경우 상대적으로 고혈압과 폐동맥 부종(浮腫) 등의 발생빈도가 높게 나타나는 것으로 알려져 있다. 잠수를 행할 때 심혈관계 기능에 갑작스런 변화가 수반됨에 따라 동맥 내피세포 장애 및 기능부전, 폐동맥 혈압 증가, 심장기능 감소 등의 발생사례들이 적잖이 보고되고 있는 것. 그런데 비타민C와 E 등의 항산화제들이 원활한 혈액순환을 촉진시켜 스쿠버 다이버들에게서 일종의 직업병과도 같이 수반될 수 있는 증상들을 예방하는데 상당히 효과적일 것임을 시사한 연구논문이 발표되어 관심의 열기가 부상하게 하고 있다. 다시 말해 비타민C와 E가 혈관 세포내막(cells lining)에 스쿠버 ..

항균단백질 카텔리시딘 생성 촉진시켜 “임산부가 비타민D를 충분히 섭취할 경우 태아의 선천적 면역력이 향상됨에 따라 감염증을 예방하는 효과를 기대할 수 있을 것이다.” 미국 캘리포니아대학 로스앤젤레스분교(UCLA) 의대의 마틴 휴이슨 교수팀(내분비학)이 생식연구학회(SSR)가 발간하는 학술저널 ‘생식생물학’誌(Biology of Reproduction) 최신호에 발표한 논문의 골자이다. 태반의 성장에 중요한 역할을 수행하는 영양모세포들에 활성이 높은 비타민D 전구체의 일종인 1,25-디히드록시비타민D(1,25(OH)2D)를 투여한 결과 항균단백질의 일종인 카텔리시딘(cathelicidin)의 생성이 촉진되었다는 것. 이 논문의 제목은 ‘사람의 영양모세포에서 인트라크라인 경로를 통한 비타민D의 선천적 항균반..

"당뇨藥 복용할 때 비타민B 결핍 유의를" 메트포르민 복용량·복용기간과 밀접한 상관성 --> 당뇨병 치료제를 복용 중인 환자들의 경우 비타민B12 결핍에 유의해야 할 것이라는 연구결과가 발표됐다. 홍콩 중문대학 의대의 카이 밍 초우 박사팀은 '내과의학誌'(Archives of Internal Medicine) 10월호에 발표한 논문에서 "당뇨병 치료제 메트포르민(metformin)을 복용하면 2형 당뇨병의 제 증상을 개선하는데 효과를 볼 수 있지만, 비타민B12 결핍이 나타날 확률이 증가할 수 있을 것"이라고 밝혔다. 이와 관련, 비타민B12 결핍이 나타났음에도 불구, 이를 방치하면 중추신경계에 손상을 유발할 수 있는 것으로 알려져 있다. 메트포르민은 오늘날 가장 널리 사용되고 있는 당뇨병 치료제의 하나..

임신 중 종합비타민 우량아 출산 지름길 자궁 내 감염증 예방‧혈중 헤모글로빈 수치 높여 우량아를 출산하고 싶은 임산부들은 임신기간 중 복합비타민제를 챙겨 섭취해야 할 것으로 보인다. 복합비타민제 섭취가 저체중아 출산을 예방할 수 있는 지름길임이 입증되었기 때문. 미국 하버드대학 공중보건학부의 와파이 W. 파우지 박사팀은 ‘뉴 잉글랜드 저널 오브 메디신’(New England Journal of Medicine) 4월호에 발표한 ‘탄자니아의 HIV 음성 여성들에게서 비타민 섭취가 출산 후에 미치는 영향’ 논문에서 이 같이 밝혔다. 파우지 박사는 “복합비타민제 섭취에 따른 효과가 뛰어난 데다 많은 비용부담을 필요로 하지도 않는 만큼 모든 임산부들에게 적극 권고할만한 것으로 사료된다”고 피력했다. 특히 파우지..

Vitamin B 군의 효능 o 비타민B1(티아민)은 '피곤하다' '힘이 없다'는 남성이 주목해야 할 영양소 o 필요량보다 부족하면 근육에 피로물질인 젖산이 쌓이면서 쉽게 피로하고 초조 o 비타민B2(리보플라빈)는 건강한 피부, 손톱, 발톱, 머리털을 만드는 효능 o 비타민B2가 결핍되면 피부와 생식기 염증, 구강과 입술이 허는 구강염이나 구순염이 생기기 쉬움 o 극단적인 채식주의자, 알코올 중독자, 당뇨 (diabetes)환자, 간 질환자, 노인과 청소년에게 비타민B2 결핍현상이 자주 발생 o 비타민B3(Niacin)가 부족하면 피부병의 일종인 펠라그라병, 소화관 점막의 염증, 구토,변비 (constipation), 설사, 소화관 장 애, 우울증(hypochondria), 무감각, 두통, 피로, 기억상..

Rivoflavin (리보플라빈 비타민 B2) 의 효능 2007년 국민건강영양조사에 따르면 한국인의 리보플라빈 섭취량은 기준의 82.5%에 그쳤다. 13세 이상 연령층 모두에서 섭취 기준에 못 미쳤고, 특히 65세 이상의 섭취율은 52.6%에 그쳤다. 비타민B2가 부족하면 머리카락이 푸석푸석하고 손·발톱의 모양이 꺼칠하며, 입안이 자주 헌다. 극단적인 채식주의자, 알코올 중독자, 당뇨병 환자, 간 질환자, 노인과 청소년에게 비타민B2 결핍현상이 자주 발생한다. ◆ 성장에 도움을 주는 비타민B2 비타민B2는 건강한 피부, 손톱, 발톱, 머리털을 만드는 효능이 있다. 비타민B2는 성장과 세포 재생을 돕는 촉매 역할을 하는데 시력 증진과 눈의 피로를 줄여주는 역할도 한다. 입 안이 헐거나 입술·혀의 염증도 방..