건강식품으로 Be well !!

쏘팔메토(톱야자)의 효능 ​톱야자(Saw Palmetto)는 톱날 모양의 잎을 가진 야자의 일종으 로 북아메리카에 분포되어 있다. 미국 원주민들은 오래 전 부터 톱야자의 효용을 알고 있었는데, 약초 연구가 발달한 유럽 으로 퍼진 이후 그 효과가 과학적으로 증명되었고, 현재 유럽에 서는 전립선(prostate) 비대의 치료약으로 사용되어지고 있다. ​ 쏘팔메토(Saw Palmetto)는 택사스에서 사우스 캐롤라이나에 이르는 지역에서 야생화처럼 자라는 작은 팜(palm) 나무인 소팔메토는 잎사귀의 밑바닥에 있는 톱니바퀴처럼 생긴 줄기로부터 그 이름을 얻었다. 오늘날 소팔메토의 건강식품으로서의 명성은 수많은 과학적 연구에 의해 입증되어 사용되어 지는데 주로 전립선 비대증의 증상을 경감시키는 활성이 있는 것으로..

애주가에게 꼭 필요한 건강식품은 밀크티쓸(milk thistle) (술에 의한 알코성 간기능 회복) ​밀크티쓸 (Milk Thistle) 은 엉겅퀴의 씨앗에서 뽑아낸 성분으로 간과 방광을 좋게 하며 소화계통 을 튼튼하게 해주며 모유를 풍부하게 해주어 산모들과 수유기의 여성들에게 특히 좋은 허브이다. 밀크티쓸(엉겅퀴)은 고대 로마시대부터 자연건강식품, 특히 간 기능 강화제로 쓰여 왔다. ​ 농촌진흥청은 엉겅퀴(밀크티쓸)와 흰민들레 복합 추출물이 알코올에 의한 간 손상과 위 염증 개선에 효과적임을 동물실험으로 밝혀냈다고 말했다. 예로부터 엉겅퀴(밀크티쓸)와 흰민들레는 한약재 및 한방차, 장아찌 등 식품으로 사용해 왔으며 식품원재료로 등록돼 부작용 없이 먹을 수 있는 소재로 엉겅퀴는 간질환 치료제로 사용됐다...

블랙 코호시 (black cohosh)의 효능 ​블랙코호시라는 식물은 서방에서 여러 갱년기 장애를 극복하기 위해서 사용되는 약초 중에 가장 잘 알려진 것으로 갱년기 증후군을 치료하고 예방하는 좋은 천연 약초이다. ​ 독일의 Monograph라는 분이 이 약초는 생약제로서 생리통과 같은 생리 증후군과 갱년기 질환의 치료와 예방에 아주 좋은 것으로 발표했다. 여성들은 나이가 듦에 따라 여성호르몬의 밸런스가 맞지 않게 되고 이로 인해서, 밤에 땀을 많이 흘린다거나 몸이 뜨겁거나 하게 되는데 이러한 많은 증상들은 호르몬 밸런스의 부 조화로 인해서 오는 갱년기 증상으로 볼 수 있는데 블랙코호시라는 약초가 이런 증상을 완화 해주는데 많은 도움이 될 수 있다. 이를 위한 많은 연구가 있었는데 그 중 한 연구를 보면 ..

크랜베리(Cranberry)의 효능 ​크랜베리는 원산지가 북미인 붉은색 열매로 블루베리와 함께 북미 3대 인기 과일이라고 한다. 크랜베리의 대표적인 효능으로는 다른 베리류와 마찬가지로 강력한 항산화제 작용이 있다. 또한 치주병, 위궤양 등에서 효과가 있으며 안토시아닌 색소는 야맹증과 시력 개선에 도움을 주고 또 간 기능 개선에도 효과가 있다고 한다. ​ o 크랜베리의 특성과 효능 1984년 이래 많은 연구들이 크랜베리는 엄청난 건강의 이익을 지니고 있다고 입증했다. ​ 맨처음으로, 어떤 박테리아에 대해 그것들이 잘 유착되지 않는 효과를 들 수 있다. ​ 크랜베리 주스 칵테일은 인체에 감염을 야기시키는 어떤 해로운 박테리아를 실제로 무기력하게 만드는 보통 응축된 타닌으로 더 잘알려진 "Proanthocya..

보라지(Borage) 오일의 효능 보라지 오일은 학명이 Borago Officinalis인 종자로부터 추출하며 이 식물은 유럽 전역과 북부 아프리카에서 자생 또는 경작되며, 남색의 (보라색 계열) 별모양의 예쁜 꽃을 피운다. 지중해 연안이 원산지이며 지치과 이년초로서 보레지라고도 불리우며, 지치 혹은 유리지치라고도 부른다. . 유럽, 미국에서는 오래전 부터 약초로 이용했고 보레지꽃은 로마제국의 확대와 함께 유럽일대에 널리 퍼진 식물의 하나이다. ​ 고대 그리스나 로마시대부터 즐겨 애용한 허브로서 꽃이나 잎을 술에 담그었다가 마시면 모든 슬픔이나 시름을 씻어 주어서 기분이 즐겁고 명랑해진다는 것이다. ​ 보라지 오일은 ‘달맞이꽃 종자유’나 블랙 커런트 종자유’와 같이 감마리놀렌산 Gamma-Linoleni..

골든실의 효능 골든실(Goldenseal)은 천연항생제로서 면역력 증강, 항균작용이 있는 허브로 알려졌고, 기관지를 보호하고, 충혈작용을 한다. 미국 동부의 숲이 원산지이며 뿌리줄기에 약용 성분이 들어 있다. 이 식물의 두껍고 노란색 뿌리는 아메리카 원주민 부족인 Cherokees에 의해 최초로 소화촉진제와 암 치료에 사용되었다. 특히 골든실은 동서양 약초 중 염증 치료(자연항생제)뿐 아니라 환절기 감기치료, 면역 증진 등 각종 질환에 광범위하게 활용하는 미국 대표 약초다. 북미지역 산림에서 자라는 이 약초는 잎은 손바닥 모양이다. 뿌리는 밝은 노란색이며 즙이 옷이나 피부에 닿으면 노랗게 얼룩이 질 수 있다. 때문에 미국 원주민들은 이를 염료로 사용하기도 했다. ​ 인디언의 한 부족이었던 체록키족은 골든..

디-만노스(D-mannose)의 방광염에 대한 효능 ​디-만노스(D-Mannose)는 일종의 당 종류로서 크랜베리(cranberry)에 포함되어 있으며 요로감염과 방광염을 예방하고 치료하는데 탁월한 기능을 가지고 있다. ​"오줌소태" 혹은 "방광염"이라고도 하는 요로감염증은 재부분 체내의 대장균이 그 원인이며 오래 전부터 민간요법으로 사용되던 크렌베리는 방광벽의 대장균 돌기를 무력화 시킴으로써 방광내벽 청소를 도와준다. 또한, 항생제의 부작용을 대체하기 위해 크렌베리 캡슐을 사용하는 추세이다. ​그런데 최근에는 이 크랜베리 주스가 여성들에게서 항바이러스 활성까지 발휘해 충치와 인플루엔자를 예방해 줄 뿐 아니라 위염의 재발을 억제할 수 있을 것이라는 가능성까지 시사되어 다시 한번 눈길이 쏠리게 하고 있다...

커큐민(Curcumin)의 효능 ​커큐민(curcumin)은 인도산 울금(강황)에 주로 포함되어 있는 폴리페놀의 일종이다. 커큐민은 울금의 노란 색깔을 내는 것으로 알려져 있다. 커큐민은 약간 노란색을 띠며 음식에 색을 낼 때에 쓰이기도 한다. ​ 카레의 노란색을 띄게 하는 강황속에 든 커큐민(curcumin)이 췌장암에 대한 항암화학요법에 대한 보조요법으로 효과적인 것으로 나타났다. 여러 식품 및 의학 논문과 연구는 커큐민 및 커큐민과 관련되는 특정성분 PPAR-감마가 염증을 일으키는 매개인자를 차단하는 기제로 작용하며 항염 및 항산화 그리고 항균 효과가 있다고 밝히고 있다. ​ o 각종 항암 (유방암ㆍ대장암ㆍ전립선암ㆍ피부암 등) 효능 커큐민(curcumin)이라는 성분이 암 세포를 죽일 수 있다는 연..

뽕잎 (mulberry leaf)의 효능 멀베리(Mulberry)는 진한 자주색의 뽕나무 열매로 우리말로는 “오디”를 말하는데요, 특히 간 기능 개선과 신장을 좋게 하고, 불면증과 건망증에도 좋다고 알려져 있다. ​ 뽕이라는 이름은 뽕잎을 먹으면 "뽕뽕" 하고 방귀가 잘 나온다고 해서 붙여진 이름이다. 뽕잎 가루를 식후에 반 숟갈씩 먹으면 변이 온통 푸르게 나올 정도로 엽록소가 많이 들어 있다. 이 엽록소는 염증을 치료하고 고름을 밖으로 빼내어 주고 노화를 막아주는 작용이 있다. ​ 뽕잎은 수천년동안 누에의 먹이로 이용되어 왔으나, 2,200여년전에 쓰여진 세계 최초의 의약서인「신농본초경」과 조선시대의「동의보감」에 상백피와 함께 뽕잎의 효능과 먹는 방법 등이 자세히 기록되어 있다. 최근 우리나라를 비롯하..

마그네슘(Magnesium)의 효능 흔히 ​‘눈밑 떨림' 하면 떠올리는 마그네슘은 우리 신체에 함유되어 있는 무기질 중 네 번째로 많은 필수 미네랄이다. 마그네슘은 ‘천연 진정제' 또는 ‘근육 이완제'라고 불리기도 하는데 흥분된 감정을 가라앉히고 근육의 수축과 이완을 돕는 작용이 그만큼 크다는 의미다. 또한 탄수화물 대사에 관여하여 세포 내 에너지를 생성하고 뼈, 근육, 체액, 세포 안에서 300여 가지가 넘는 다양한 화학작용에 관여한다. ​ 마그네슘은 특히 칼슘, 비타민D와 관계가 깊다. 세포 내 칼슘 양이 많아지면 혈관이 수축되어 혈압이 상승하게 되는데, 마그네슘은 이 때 칼슘이 세포 내에 들어오지 못하도록 차단하는 역할을 한다. 비타민D는 비활성 형태에서 활성 형태로 변환되야 제 기능을 할 수 있는..

비오틴(B7)의 효능 비오틴은 비타민B 콤프렉스의 하나로 탈모 예방, 안구 건조 개선, 당뇨병 예방 및 관리에 도움이 되는 비타민 B7 이라고도 하며 조효소R 이라고도 한다. ​ 비오틴은 피부와 두발에 좋은 영향을 미치기 때문에 '비타민 H'로 지칭된다. 또한 비오틴은 혈구의 생성과 남성 호르몬 분비에 관여하며, 다른 비타민 B군과 함께 신경계와 골수의 기능을 원활하게 한다. ​ 식품 속의 비오틴은 유리 형태 또는 비오시틴(biocytin)이라는 단백질과 결합된 조효소 형태로 존재한다. ​ 혈청 내 비오틴의 81%는 유리 형태로 존재하고 12%는 단백질과 공유 결합한 상태로, 그리고 7%는 가역적으로 결합된 상태로 존재한다. ​ 구입처 : www.bwhealth.net (캐나다건강식품 비웰) ​ 비오틴(..

판토텐산 (비타민 B5)의 효능 판토텐산(pantothenic acid)은 비타민 B5로 pantothen은 그리스어로 모든곳으로 부터 라는 뜻을 갖고 있는데 동식물계에서 광범위하게 분포하고 있음을 말한다. 판토텐산의 역할은 뇌의 콜린 성분이 신경전달 물질인 아세틸콜린으로 전환되도록 도우며 세포벽에 형성된 지방산의 합성에 중요한 역할을 하고 부신에서 코르티솔 호르몬을 분비되도록 한다. 1일 최저필요량은 20mg이다.치료량은 50-500mg이나 1,000mg이나 그 이상을 6개월간 섭취해도 별다른 부작용이 없었다는 연구보고가 있다. ​ 많이 들어있는 음식으로는 로얄젤리, 맥주효모, 소맥배아, 땅콩효모, 간장, 계란, 표고버섯, 소간, 고추, 브로콜리, 송이버섯, 난황, 현미, 대두, 연어 등 거의 모든 식..

맥주효모(Brewer's Yeast)의 탈모방지, 항암 효능 맥주효모가 면역력이 떨어진 사람들이나 암 환자가 챙겨 먹으면 좋다. 맥주효모의 50%는 단백질이며 비타민B군, 판토텐산, 미네랄 같은 성분이 풍부한 것으로 알려졌다. 미국 영양학자 아델 데이비스는 "맥주효모는 많은 영양소를 함유한 우수한 식품이며 우유, 꿀 다음으로 제3세대를 이끌어 가며 영양 문제를 해결할 완벽한 식품"이라고 말했다. ​ 맥주효모(Brewer's Yeast)는 맥주를 만들기 위해 맥아와 호프를 섞어 끓인 후 여과시켜 고형체를 분리하고 남은 액체에 맥주효모 종자균을 넣어 발효시켜 만든다. 이때 맥주효모는 증식돼 위로 뜨는데, 수분 함량 9% 이하로 건조시킨 후 사용한다. 맥주효모의 구성성분은 단백질50%, 비타민 10가지, 미네..

아세틸-L-카르니틴의 효능 아세틸-엘-카르니틴 (Acetyl-L-Carnitine)은 L-Carnitine(엘-카르니틴)을 아세틸화 (Acetylated)한 성분으로 줄여서 약자로 ALCAR 또는 ALC 라고 쓰기도 하며 아미노산의 일종 인 영양보충제 성분 이다. ​ 두성분 다 인체에 필요한 아미노산의 일종 인데 아세틸-엘-카르니틴은 엘-카르니틴보다 뇌세포 침투율이 월등히 높아서 뇌혈관벽 이나 뇌세포막의 통과율이 더 우수함이 입증되었다. ​ 즉 뇌세포막의 통과율이 우수 하다는것은 뇌세포에 강력한 항산화 성분을 전달하여 뇌신경 손상을 막아주어 치매 (알츠하이머)나 파킨슨씨 병을 예방 또는 개선 해 주는것이 실험쥐 를 통해서 밝혀졌다. ​ 따라서 일반 엘-카르니틴은 채식주의자, 체지방연소, 활력증강제 로 운..

아몬드(Almond Oil) 오일 효능 아몬드는 장미과에 속하는 낙엽교목의 열매로 터키가 원산지로 알려져 있으며, 과실 핵 중의 종자를 식용과 약용 등으로 널리 사용하고 있다. 최근에는 하루에 견과류 한줌을 먹는 것이 유행 되고 있으며 아몬드도 빠지지 않고 사용되고 있다. ​ 특히 아몬드에는 불포화지방산이 풍부하면서도, 비타민 E와 B1, 철분, 칼슘 등이 풍부하게 함유된 고단백질 식품으로 운동 후에 섭취하면 근육과 피로 회복에 도움을 받을 수 있다. 아모드 오일의 효능 당뇨병의 혈당지수에 도움 아몬드를 자주 섭취하면 혈당 수치를 조절하고 안정화시켜 당뇨에 도움이 되는 것으로 알려져 있다. ​ 아몬드에는 질 좋은 단백질과 마그네슘이 풍부하기 때문에 매일 한 줌의 아몬드를 섭취하면, 제2형 당뇨병을 앓고 ..