건강식품으로 Be well !!

강력한 항산화 열매, 아싸이 베리의 효능​아싸이 베리(Acai bery)는 여러 세기 동안, 브라질 북부 아마존 지역의 원주민들은 이 전설적인 아사이 베리를 수많은 질병의 해독제로 사용하여 왔다. 아사이 베리는 '잊혀진 과일'로 최근에 와서 브라질의 부유층과 서양세계에 알려지면서, 그 효능을 알기 시작했다.아싸이베리는 하늘이 주신 선물로 지구상의 영양이 가장 풍부한 과일이다. 또한 완벽한 에너지원이 되는 전세계 슈퍼 푸드 가운데 가장 영양이 풍부한 식품중 하나 이다.  "니콜라스 페리콘박사 '오프라 윈프리 쇼'에서 특집으로 다룬 "페리콘의 약속" 중에서..." 아사이 베리는 항산화제가 포도보다 30배, 블루베리보다 두 배나 더 많은 브라질산 아사이 베리는 지구상의 그 어느 과일보다도 영양가가 더 높은 것..

포도씨(Grape Seed)의 효능 포도씨 (Grapeseed)는 암·관절염·심장병 예방 효과와 노화방지에 좋은 5대 식품 중 하나이다. ​ 포도씨가 피부암, 대장암, 폐암, 유방암, 위암, 전립선암 등 다양한 암들에 대해 항암활성을 나타낼 수 있을 것임을 시사한 실험실 연구사례들은 빈번히 발표되어 왔음에도 불구, 혈액암들에 대해서도 그 같은 효과를 기대할 수 있음이 시사된 전례는 매우 드문 일인 것으로 알려졌다. 장수 전문가 프란시스코 콘트라레스 박사는 포도씨 추출물을 마늘, 은행, 인삼, 청보리와 함께 노화방지에 좋은 5대 식품으로 꼽았다. 그는 자신의 책에서‘포도씨 추출물이 항암작용을 하고, 인체가 감염·관절염·알레르기·심장병 등과 싸울 때 훌륭한 원군(援軍)이 된다’고 밝혔다. ​ 구입처 : ww..

호로파 (Fenugreek)의 효능 훼뉴그릭 (Fenugreek) 이라는 명칭으로 널리 불리고 있는 호로파 추출물은 고대로 부터 거담, 기침등에 사용되어온 천연 허브이다. 가축의 사료로 사용되는 콩과 식물로 clover와 비슷하게 생겼다. 호로파(Fenugreek)이라는 약초는 콩과(科) 식물로 가장 오랫동안 재배되었던 약초 중의 하나이며 라틴어로 전통적인 가축의 사료라는 의미의 "Greek hay"라는 말에서 나왔으며 지구상의 여러 지역에서 가축의 사료나 향신료 그리고 식품과 식품 첨가물 그리고 약재로 사용되어 오고 있는 식물이다. 호로파 씨는 대개 햇볕에 말려 약용한다. 호로파씨에는 매우 적은 양의 정유가 들어 있으며 이 정유에는 약 40개의 성분, 즉 여러 종류의 알칼로이드, 단백질, 지방 등이 들..

올리브 잎(Olive leaf)의 효능 올리브 오일에만 올레로핀(Oleuropein)이 다량 함유된 것으로 알고 있지만, 올리브잎 역시 상당한 올레로핀을 함유하며 전신 건강에 다양하게 기여하고 있다. 올리브 나무는 고대로부터 장수의 상징으로 알려졌다. 올리브 잎에는 , 플라보노이드 성분을 포함한 여러가지 건강에 유익한 활성성분이 함유되어 있다. ​연구보고에 의하면 콜레스테롤 조절, 동맥경화예방, 고혈압을 낮추어 주고 심혈관 질환을 예방, 혈당을 조절해주고, 항바이러스, 항 박테리아 작용으로 천연의 항생 작용을 한다고 알려졌다. 구입처 : www.bwhealth.net (캐나다건강식품 비웰) 박테리아, 곰팡이, 기생충, 해충 등의 환경적인 스트레스 요인에 대해 자기 방어를 하기 위해, 올리브나무 잎은 특수..

치아씨(Chia seed)의 효능 치아씨는 고대 아즈텍인들이 주식으로 먹던 작은 씨앗으로 거의 모든 영양소를 함유하고 있는 완전식품이다. ​ 자기 몸무게의 10배 이상 물을 흡수하는 성질이 있어 위 속에서 부풀어 올라 포만감을 주기 때문에 적은 양을 섭취해도 공복감이 없으며 활력과 에너지를 제공한다. 오메가 3와 6이 풍부하게 들어있으며 사실, 오메가 3와 오메가 6의 비율이 중요한데 가장 이상 적인 비율로 들어있다. ​단백질 30% 곡류 중 가장 높은 식이섬유 함유율과 비타민A,B,E,D, 및 칼슘, 인 등 풍부한 미네랄을 포함하고 있다. 항산화제, 피로회복, 노화방지, 성인병 예방을 한다. ​ 치아씨의 효능 o 혈당조절 - 의약품이 아닌 천연식품(곡물)으로서 혈당조절의 기능 o 장 기능 정상화 - 변..

뽕나무 잎(mulberry leaf) 효능 뽕나무 잎(mulberry leaf, 멀베리)에는 유효한 성분이 매우 많아 허약 체질과 식은땀을 개선시키며, 자주 마시면 눈이 밝아진다. 또한 당뇨병, 고혈압, 고지혈증, 중풍, 신경통을 예방하고 치료한다. 민간요법으로는 열을 내리는데, 두통이나 갈증, 피를 맑게 하는데, 피부 부종 등에 이용된다. 꾸준히 복용하면 감기에 대한 면역력이 강해지고 기침, 가래를 내리고 부석부석 몸이 붓는데에도 효과를 보인다. 뽕이라는 이름은 mulberry leaf(멀베리, 뽕잎)을 먹으면 "뽕뽕" 하고 방귀가 잘 나온다고 해서 붙여진 이름이다. 뽕잎가루를 식후에 반 숟갈씩 먹으면 변이 온통 푸르게 나올 정도로 엽록소가 많이 들어 있다. 이 엽록소는 염증을 치료하고 고름을 밖으로 ..

마카(maca)는 원래 잉카의 왕이나 귀족들만 먹었던 강장식품이었다. 특히 이웃 나라와의 전쟁 때 전사들에게 모두 마카를 먹일 정도로 강력한 힘을 주는 식품이었다. 하지만 이웃나라를 정복한 다음 마을에 들어설 때는 마카를 지급하지 않았다고 한다. 이것은 강한 힘으로 이웃나라의 여자들에게 피해를 주지 않기 위해서였다고 한다. 해발 4000m의 고산지대에서 자생하는 마카는 고대잉카 왕가 귀족과 전사들이 애용해 왔던 식물로써 천연비타민, 미네랄이 풍부하여 미 우주항공국(NASA)의 우주비행사식품으로 채택이 되기도 했다. 오늘날 페루사람들은 마카를 주식에 섞어 먹거나 향신료, 조미료, 음료 등 먹을 수 있는 모든 조리법에 사용한다. ​ 그래서인지 페루여성들은 탄력있는 피부를 자랑하며, 해발 4천미터의 혹독한 환..

쏘팔메토(톱야자)의 효능 ​톱야자(Saw Palmetto)는 톱날 모양의 잎을 가진 야자의 일종으 로 북아메리카에 분포되어 있다. 미국 원주민들은 오래 전 부터 톱야자의 효용을 알고 있었는데, 약초 연구가 발달한 유럽 으로 퍼진 이후 그 효과가 과학적으로 증명되었고, 현재 유럽에 서는 전립선(prostate) 비대의 치료약으로 사용되어지고 있다. ​ 쏘팔메토(Saw Palmetto)는 택사스에서 사우스 캐롤라이나에 이르는 지역에서 야생화처럼 자라는 작은 팜(palm) 나무인 소팔메토는 잎사귀의 밑바닥에 있는 톱니바퀴처럼 생긴 줄기로부터 그 이름을 얻었다. 오늘날 소팔메토의 건강식품으로서의 명성은 수많은 과학적 연구에 의해 입증되어 사용되어 지는데 주로 전립선 비대증의 증상을 경감시키는 활성이 있는 것으로..

애주가에게 꼭 필요한 건강식품은 밀크티쓸(milk thistle) (술에 의한 알코성 간기능 회복) ​밀크티쓸 (Milk Thistle) 은 엉겅퀴의 씨앗에서 뽑아낸 성분으로 간과 방광을 좋게 하며 소화계통 을 튼튼하게 해주며 모유를 풍부하게 해주어 산모들과 수유기의 여성들에게 특히 좋은 허브이다. 밀크티쓸(엉겅퀴)은 고대 로마시대부터 자연건강식품, 특히 간 기능 강화제로 쓰여 왔다. ​ 농촌진흥청은 엉겅퀴(밀크티쓸)와 흰민들레 복합 추출물이 알코올에 의한 간 손상과 위 염증 개선에 효과적임을 동물실험으로 밝혀냈다고 말했다. 예로부터 엉겅퀴(밀크티쓸)와 흰민들레는 한약재 및 한방차, 장아찌 등 식품으로 사용해 왔으며 식품원재료로 등록돼 부작용 없이 먹을 수 있는 소재로 엉겅퀴는 간질환 치료제로 사용됐다...

크랜베리(Cranberry)의 효능 ​크랜베리는 원산지가 북미인 붉은색 열매로 블루베리와 함께 북미 3대 인기 과일이라고 한다. 크랜베리의 대표적인 효능으로는 다른 베리류와 마찬가지로 강력한 항산화제 작용이 있다. 또한 치주병, 위궤양 등에서 효과가 있으며 안토시아닌 색소는 야맹증과 시력 개선에 도움을 주고 또 간 기능 개선에도 효과가 있다고 한다. ​ o 크랜베리의 특성과 효능 1984년 이래 많은 연구들이 크랜베리는 엄청난 건강의 이익을 지니고 있다고 입증했다. ​ 맨처음으로, 어떤 박테리아에 대해 그것들이 잘 유착되지 않는 효과를 들 수 있다. ​ 크랜베리 주스 칵테일은 인체에 감염을 야기시키는 어떤 해로운 박테리아를 실제로 무기력하게 만드는 보통 응축된 타닌으로 더 잘알려진 "Proanthocya..

보라지(Borage) 오일의 효능 보라지 오일은 학명이 Borago Officinalis인 종자로부터 추출하며 이 식물은 유럽 전역과 북부 아프리카에서 자생 또는 경작되며, 남색의 (보라색 계열) 별모양의 예쁜 꽃을 피운다. 지중해 연안이 원산지이며 지치과 이년초로서 보레지라고도 불리우며, 지치 혹은 유리지치라고도 부른다. . 유럽, 미국에서는 오래전 부터 약초로 이용했고 보레지꽃은 로마제국의 확대와 함께 유럽일대에 널리 퍼진 식물의 하나이다. ​ 고대 그리스나 로마시대부터 즐겨 애용한 허브로서 꽃이나 잎을 술에 담그었다가 마시면 모든 슬픔이나 시름을 씻어 주어서 기분이 즐겁고 명랑해진다는 것이다. ​ 보라지 오일은 ‘달맞이꽃 종자유’나 블랙 커런트 종자유’와 같이 감마리놀렌산 Gamma-Linoleni..

골든실의 효능 골든실(Goldenseal)은 천연항생제로서 면역력 증강, 항균작용이 있는 허브로 알려졌고, 기관지를 보호하고, 충혈작용을 한다. 미국 동부의 숲이 원산지이며 뿌리줄기에 약용 성분이 들어 있다. 이 식물의 두껍고 노란색 뿌리는 아메리카 원주민 부족인 Cherokees에 의해 최초로 소화촉진제와 암 치료에 사용되었다. 특히 골든실은 동서양 약초 중 염증 치료(자연항생제)뿐 아니라 환절기 감기치료, 면역 증진 등 각종 질환에 광범위하게 활용하는 미국 대표 약초다. 북미지역 산림에서 자라는 이 약초는 잎은 손바닥 모양이다. 뿌리는 밝은 노란색이며 즙이 옷이나 피부에 닿으면 노랗게 얼룩이 질 수 있다. 때문에 미국 원주민들은 이를 염료로 사용하기도 했다. ​ 인디언의 한 부족이었던 체록키족은 골든..

커큐민(Curcumin)의 효능 ​커큐민(curcumin)은 인도산 울금(강황)에 주로 포함되어 있는 폴리페놀의 일종이다. 커큐민은 울금의 노란 색깔을 내는 것으로 알려져 있다. 커큐민은 약간 노란색을 띠며 음식에 색을 낼 때에 쓰이기도 한다. ​ 카레의 노란색을 띄게 하는 강황속에 든 커큐민(curcumin)이 췌장암에 대한 항암화학요법에 대한 보조요법으로 효과적인 것으로 나타났다. 여러 식품 및 의학 논문과 연구는 커큐민 및 커큐민과 관련되는 특정성분 PPAR-감마가 염증을 일으키는 매개인자를 차단하는 기제로 작용하며 항염 및 항산화 그리고 항균 효과가 있다고 밝히고 있다. ​ o 각종 항암 (유방암ㆍ대장암ㆍ전립선암ㆍ피부암 등) 효능 커큐민(curcumin)이라는 성분이 암 세포를 죽일 수 있다는 연..

뽕잎 (mulberry leaf)의 효능 멀베리(Mulberry)는 진한 자주색의 뽕나무 열매로 우리말로는 “오디”를 말하는데요, 특히 간 기능 개선과 신장을 좋게 하고, 불면증과 건망증에도 좋다고 알려져 있다. ​ 뽕이라는 이름은 뽕잎을 먹으면 "뽕뽕" 하고 방귀가 잘 나온다고 해서 붙여진 이름이다. 뽕잎 가루를 식후에 반 숟갈씩 먹으면 변이 온통 푸르게 나올 정도로 엽록소가 많이 들어 있다. 이 엽록소는 염증을 치료하고 고름을 밖으로 빼내어 주고 노화를 막아주는 작용이 있다. ​ 뽕잎은 수천년동안 누에의 먹이로 이용되어 왔으나, 2,200여년전에 쓰여진 세계 최초의 의약서인「신농본초경」과 조선시대의「동의보감」에 상백피와 함께 뽕잎의 효능과 먹는 방법 등이 자세히 기록되어 있다. 최근 우리나라를 비롯하..

아몬드(Almond Oil) 오일 효능 아몬드는 장미과에 속하는 낙엽교목의 열매로 터키가 원산지로 알려져 있으며, 과실 핵 중의 종자를 식용과 약용 등으로 널리 사용하고 있다. 최근에는 하루에 견과류 한줌을 먹는 것이 유행 되고 있으며 아몬드도 빠지지 않고 사용되고 있다. ​ 특히 아몬드에는 불포화지방산이 풍부하면서도, 비타민 E와 B1, 철분, 칼슘 등이 풍부하게 함유된 고단백질 식품으로 운동 후에 섭취하면 근육과 피로 회복에 도움을 받을 수 있다. 아모드 오일의 효능 당뇨병의 혈당지수에 도움 아몬드를 자주 섭취하면 혈당 수치를 조절하고 안정화시켜 당뇨에 도움이 되는 것으로 알려져 있다. ​ 아몬드에는 질 좋은 단백질과 마그네슘이 풍부하기 때문에 매일 한 줌의 아몬드를 섭취하면, 제2형 당뇨병을 앓고 ..