건강식품으로 Be well !!

아마씨(Flaxseed)의 유래 아마씨는 7000년전 메소포타미아 시대 때부터 식용으로 이용되어 왔으며, 유럽과 아시아를 거쳐 1617년에 캐나다로 전파되어 북위 55도 이상의 한랭한 지방에서만 식용으로 재배되는 까다로운 특성이 있어 많은 양이 생산되지 않는 귀한 씨앗이며, 히포크라테스는 위 및 장의 치료에 아마씨를 처방하였다고 전해지고 동의보감에도 장의 치료에 아마 씨를 처방한 것으로 전해지며 전 세계적으로 영양 및 효능이 매우 높은 식품으로 평가되어 보급이 급증하고 있는 실정이다. 아마씨의 성분 아마씨가 함유하고 있는 성분을 면밀히 분석해 보면 다른 씨앗에서 발견할 수 없는 항암물질 및 관상동맥 심장질환과 같은 만성질환의 발병을 감소시켜주는 물질이 들어 있음을 발견할 수 있다. ① 단백질(21%) ②..

클로브 오일 (Clove Oil)의 효능 클로브 오일은 한방에서 널리 사용되고 있는 아로마 식물로 가장 강력한 항산화 활성을 나타냈다는 연구결과가 나왔다. 클로브 오일은 뛰어난 항산화 기능을 지니고 있다. 항산화도를 측정하는 ORAC (oxygen Radical Absorption Capacity) 지수가 당근은 100ml 당 210, 오렌지는 750, 블루베리는 2,400 인데 반해 클로브 오일 한 방울은 무려 10,786,875 에 달한다. 이 글에 따르면 오렌지를 열 두개씩 먹고 있느니 물 1컵에 클로브 오일 한 방울을 넣어서 마시도록 권하고 있다. 오일 냄새을 맡으면 다들 ‘아, 치과냄’ 한다. 사실 클로브 오일은 집에서 구강청정제로 사용하시면 좋다. 물 한 컵에 클로브 한 방울과 페퍼민트 한 방..

치아씨(Chia seed)는 고대 아즈텍인들이 주식으로 먹던 작은 씨앗으로 거의 모든 영양소를 함유하고 있는 완전식품이다. 자기 몸무게의 10배 이상 물을 흡수하는 성질이 있어 위 속에서 부풀어 올라 포만감을 주기 때문에 적은 양을 섭취해도 공복감이 없으며 활력과 에너지를 제공한다. o 오메가 3와 6이 풍부하게 있으며 사실, 오메가 3와 오메가 6의 비율이 중요한데 가장 이상 적인 비율로 들어있다. o 단백질 30% 곡류 중 가장 높은 식이섬유 함유율 비타민A,B,E,D, 및 칼슘, 인 등 미네랄이 풍부하다. o 항산화제-피로회복, 노화방지, 성인병을 예방한다. o 혈당조절 - 의약품이 아닌 천연식품(곡물)으로서 혈당조절의 기능을 갖는다. o 장 기능 정상화 - 변비와 설사 모두에 효과적이다. 구입처 ..

해발 4000m의 고산지대에서 자생하는 마카는 고대잉카 왕가 귀족과 전사들이 애용해 왔던 식물로써 천연비타민, 미네랄이 풍부하여 미 우주항공국(NASA)의 우주비행사식품으로 채택이 되기도 했습니다. 마카(maca)는 원래 잉카의 왕이나 귀족들만 먹었던 강장식품이었다. 특히 이웃 나라와의 전쟁 때 전사들에게 모두 마카를 먹일 정도로 강력한 힘을 주는 식품이었다. 하지만 이웃나라를 정복한 다음 마을에 들어설 때는 마카를 지급하지 않았다고 한다. 이것은 강한 힘으로 이웃나라의 여자들에게 피해를 주지 않기 위해서였다고 한다. 오늘날 페루사람들은 마카를 주식에 섞어 먹거나 향신료, 조미료, 음료 등 먹을 수 있는 모든 조리법에 사용한다. 그래서인지 페루여성들은 탄력있는 피부를 자랑하며, 해발 4천미터의 혹독한 환..

달맞이꽃 종자유(evening primrose oil) 성분인 감마리놀렌산이란? 인간의 몸 속에는 여러 가지 불포화지방산이 있는데 그 중의 하나가 γ(감마)-리놀렌산이다. 이것은 체내에서 합성이 불가능한 불포화지방산으로 외부에서 식물로서 섭취해야만 하는데, 천연에서는 달맞이꽃이나 모유 등에만 극히 제한적으로 함유되어 있다. 달맞이꽃 종자유에 함유된γ(감마)-리놀렌산이 바로 프로스타글란딘의 생체내 합성에 없어서는 안될 필수적인 물질이다. 프로스타글란딘은 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮추는데 효과가 있음은 이미 노벨 생리의학상을 수상한 박사들에 의해 1982년에 증명되었다. 달맞이꽃 종자유에 함유되어 있는 리놀레산(약 70%), 그 자체는 인체에서 합성되지 않는 불포화 필수지방산이지만 콩, 현미, 밀, 목화씨,..

빌베리(Billberry)의 효능 유럽의 블루베리 라고도 부르는 빌베리(bilberry)는 아메리카의 blueberry, cranberry, huckleberry와도 유사한 종이다. 빌베리는 예전부터 치료를 목적으로 사용되기도 하였다. 특히 유럽, 미국, 캐나다 등지에서 재배되고 있는 Bilberry는 anthocyanins이라는 다량의 flavonoid계 색소를 함유하고 있다. anthocyanins는 강력한 항산화력을 가지고 있다. 과학자들의 연구결과에 따르면, 빌베리는 생물학적 활성이 높은 anthocyanosides의 함량이 상당히 높다고 한다. (다른 과일은 대부분 0.1-0.25%를 함유하나 빌베리는 25%를 함유하고 있다.) anthocyanosides은 혈관의 벽을 튼튼하게 유지시켜주며, ..

쏘팔메토의 효능 쏘팔메토(Saw palmetto)는 미국 원주민들을 관례적으로 이 약초를 음식물로 소비했기 때문에 그들은 노년성 병으로서 현대의 노인들에게 역병처럼 엄습하는 전립선 문제에서 해방될 수 있었습니다. 미국에서 펴낸 가장 많이 팔리는 10가지 건강보조식품의 하나로써 쏘팔메토는 남성의 고민을 덜어 주는 식물입니다. 텍사스에서 사우스 캐롤라이나에 이르는 지역에서 야생화처럼 자라는 작은 팜(palm) 나무인 쏘팔메토는 잎사귀의 밑바닥에 있는 톱니바퀴처럼 생긴 줄기로부터 그 이름을 얻었습니다. 쏘팔메토는 민간 요법으로 긴 역사를 가지고 있습니다. 초기 미국인들은 비뇨기에 생기는 장애를 치료하는 것으로 이것을 애용했습니다. 오늘날 소팔메토의 명성은 수많은 과학적 연구에 의해 입증되어 사용되어 지는데 주..

보라지(borage) 오일의 효능​ 보라지꽃 종자유의 주성분인 ‘감마리놀렌산’은 자연에서 추출한 식물성 호르몬으로 갱년기 증상에 도움을 주는 것으로 알려지며 각광을 받고 있다. ​ 갱년기는 폐경을 맞아 여성 호르몬의 결핍으로 난소 기능이 저하되는 시기로 보통 40∼50대에 시작돼 수년간 지속되는 기간을 일컫는다. ​ 여성 호르몬인 에스트로겐이 부족하면 열성 홍조, 골다공증, 요실금, 우울증, 수면 장애 등 다양한 신체·정신적 증상이 나타난다. ​ 시간이 경과하면 자연히 낫는 경우도 있지만 골다공증, 동맥경화 같은 심각한 건강 문제를 야기할 수도 있다. 보라지 오일의 효능 o 류마티즘성 관절염의 개선 o 항염증, 소염 작용등을 지니며, 혈관 확장 및 혈행 개선제로서의 효과 o 아토피성 피부염, 피부 감염,..

티 트리(Tea tree) 오일의 효능 ​ 감기, 기관지염 등 이비인후과 질환이나 피부 염증, 질염, 무좀, 벌레 물린 데, 근육통 등 다양한 질환에 사용되는 이른바 만병통치 오일. 티트리 오일은 호주 원주민의 전통 치료제로 사용되다가 영국 탐험가에 의해 세계로 널리 퍼져나갔다. ​ 여드름과 뾰루지를 감쪽같이 없앤다는 입소문 때문에 티트리 오일은 ‘뾰루지 없애는 오일’로 인식되었지만 항염, 살균, 상처 치유 등 기능이 무궁무진하다. 티트리 오일의 강력한 살균능력으로 2차 세계대전 때는 군인들의 상비약이 되었을 정도. 티트리 잎에서 추출한 오일에 함유된 100가지 성분은 상호작용을 통해 강한 치료와 살균 효과를 내는데, 피부 깊숙이 침투해 건강한 세포를 해치지 않고 박테리아만 죽이기 때문에 특별한 부작용이..

디-맨노스 (D-mannose) 란? D-Mannose 는 일종의 당 종류로서 크랜베리에 포함되어 있으며 요로감염과 방광염을 예방하고 치료하는데 탁월한 기능을 가지고 있다. 방광염의 90% 이상은 E-coli라는 대장속 균이 요도로 이동해서 생기는 증상인데 이 D-Mannose가 E-coli에 달라붙는 성질이 있어서 방광과 신장속 E-coli를 씻어내기 때문이다. 항생제와 달리 몸에 어떠한 해도 없고 꾸준히 복용할 경우 예방도 된다. 하여간 이런 기적의 치료제인데도 불구하고 아직 D-Mannose가 많이 알려지지 않은것은 이러한 사실 자체가 발견된지 얼마 되지 않았고 아직 대량 생산에 문제가 있다고 한다. 그리고 이것은 약이 아닌 건강기능보충제이기 때문에 병원이나 약국에서 취급할 가능성은 앞으로도 없을 ..

커큐민의 효능 카레 속 성분, 커큐민 '암' 예방 효과 카레 속 성분인 커규민이라는 성분이 암을 예방하는 효과가 있다는 연구결과가 나왔다. 영국 레스터대학 연구팀이 밝힌 대장암 수술을 받은 환자에게서 채취한 종양 실제 조직을 사용한 연구결과 이 같이 나타났다. 대장직장암 치료를 받은 후 일부 암 세포들은 종종 남아 암 재발을 유발하며 특히 이 같은 세포들은 종양내 대부분의 암 세포들과는 다른 성질을 가져 항암 치료에 내성이 생기게 한다. 과거 연구결과에 의하면 강황(울금)으로 부터 추출한 커큐민이라는 성분이 항암 치료의 효과를 높일 뿐 아니라 항암 치료에 내성을 보이는 세포의 수를 줄여 암 재발을 예방하는데도 효과적일 수 있는 것으로 나타난 바 있는 바 연구팀은 이번 연구를 통해 커큐민이 종양내 항암 치..

아마씨(flaxseed)의 효능 아마씨는 7000년전 메소포타미아 시대 때부터 식용으로 이용되어 왔으며, 유럽과 아시아를 거쳐 1617년에 캐나다로 전파되어 북위 55도 이상의 한랭한 지방에서만 식용으로 재배되는 까다로운 특성이 있어 많은 양이 생산되지 않는 귀한 씨앗이며, 히포크라테스는 위 및 장의 치료에 아마씨를 처방하였다고 전해지고 동의보감에도 장의 치료에 아마 씨를 처방한 것으로 전해지며 전 세계적으로 영양 및 효능이 매우 높은 식품으로 평가되어 보급이 급증하고 있는 실정이다. 아마씨의 성분 아마씨가 함유하고 있는 성분을 면밀히 분석해 보면 다른 씨앗에서 발견할 수 없는 항암물질 및 관상동맥 심장질환과 같은 만성질환의 발병을 감소시켜주는 물질이 들어 있음을 발견할 수 있다. 1. 단백질(21%) ..

오레가노 오일의 효능 오레가노 오일은 인간에게 알려진 가장 강력한 대체 항생 물질로써 오레가노라는 식물에서 빼낸 기름으로 인체에 유해하지 않으면서도 여러 가지의 유익을 가져다 주는 아주 좋은 식물 기름이다. 특히 면역기능 향상은 물론이고 각종 바이러스 감염을 막아주는 역할을 하는 등 그 효능은 아주 많다. 오레가노는 고대시대 요리용허브로서 산의 기쁨(Joy of the mountain)이란 뜻을 가지고 있다. 고대 이집트에서는 의사와 약초다루는 사람에 의해 사용되었고 고대 그리스 약초인들은 치료와 해독을 위한 허브로 사용되어왔다. 지중해 지역에서 수세기 동안 의약품 대용으로 사용되어온 약초인 오레가노는 오늘날 더 편리하고 효과적으로 사용 되도록 연구 개발되어 왔다. 오레가노 오일에는 인류에게 알려진 가장..

당귀의 효능 마땅히 돌아오기를 바란다는 뜻으로 '당귀(當歸)'라는 이름이 붙었다고 전한다. 이는 중국의 옛 풍습에 부인들이 싸움터에 나가는 남편의 품속에 당귀를 넣어 준 것에서 유래하는데 전쟁터에서 기력이 다했을 때 당귀를 먹으면 다시 기운이 회복되어 돌아올 수 있다고 믿었기 때문이다. 일설에는 이 약을 먹으면 기혈이 다시 제자리로 돌아온다 하여 붙여진 이름이라고 한다. 대한약전에 나오는 당귀의 약성은 '특이한 냄새가 나고 맛은 약간 쓰면서 달다'고 되어 있으나, 이는 중국당귀와 왜당귀에서만 느낄 수 있다. 참당귀는 단맛은 나지 않고 약간 쓴맛만 난다. 당귀(Dong Quai)는 동, 서양의 의사들에게 에스트로젠 치료법 대용으로서 모든 폐경기 증후군의 치료제로서 광범위하게 사용되어지 고 있는 약초입니다...

뽕나무 열매, 오디 (mulberry)의 효능 뽕잎(mulberry leaf, 멀베리)에는 유효한 성분이 매우 많아 허약 체질과 식은땀을 개선시키며, 자주 마시면 눈이 밝아진다. 또한 당뇨병, 고혈압, 고지혈증, 중풍, 신경통을 예방하고 치료한다. 민간요법으로는 열을 내리는데, 두통이나 갈증, 피를 맑게 하는데, 피부 부종 등에 이용된다. 꾸준히 복용하면 감기에 대한 면역력이 강해지고 기침, 가래를 내리고 부석부석 몸이 붓는데에도 효과를 보인다. 뽕이라는 이름은 mulberry leaf(멀베리, 뽕잎)을 먹으면 "뽕뽕" 하고 방귀가 잘 나온다고 해서 붙여진 이름이다. mulberry leaf(멀베리, 뽕잎) 가루를 식후에 반 숟갈씩 먹으면 변이 온통 푸르게 나올 정도로 엽록소가 많이 들어 있다. 이 엽록..