스피루리나에 대하여

스피루리나에 대하여

스피루리나는 남조식물 흔들 말과의 조류로 아프리카, 멕시코 등지의 열대지방의 알칼리성이 높고 염분이 많은 호수에서 자라며 청록색의 나선형모양을 하고 있어서 “스피루리나”라는 이름이 붙었습니다.

원산지는 에티오피아 지방이고 지구의 나이가 45억년, 생명체가 최초로 탄생한 것은 38억년 전으로 알려졌으며, 스피루리나의 역사는 35억년으로 추정됩니다.

 

스피루리나는 어원이 라틴어 SPIRAL 로서 용수철모양으로 "꼬였다" 라는 뜻이며, 스피루리나는 식물성,동물성,해조류, 박테리아의 4가지 생명체의 성격을 띤 플랑크톤류의 길이 0.3~0.5mm, 폭 0.005~0.008mm의 청색 미세 남조류(Micro Blue Green Algae)의 원핵 다세포 미생물로서 멕시코와 아프리카 등지에서 자생한 16세기 아즈텍인, 마야인들의 주식이었다. 바닷물보다 6~7배 더 짠 염호와 섭씨 40도의 고온과 수온이온 농도 pH 9~11의 강알칼리성 환경에서만 잘 자라는 강한 생명력을 가지고 있다.

 

스피루리나는 인체의 생명유지에 필요한 5대 영양 49가지 영양소에는 2~3만 여가지의 고른 영양원소가 함축되어 있을 뿐 아니라 인체와 거의 같은 구성비로 이루어져 소화흡수율이 95%나 된다.

스피루리나는 호기성 광합성 생물로서 빛에너지와 함께 물을 이용하여 탄산가스를 산소로 만들어 냄으로써 지상에 의미 있는 변화를 주었습니다. 따라서 모든 먹이사슬의 기초로 알려진 이 생명체는 자신이 필요로 하는 종합영양소를 다른 생물에 의존하지 않고 빛에너지와 물, 공기 중 탄산가스만으로 스스로 만들어 낸다는 점에서 더욱 특별합니다.

 

구성성분

스피루리나에는 단백질 함량이 60%가 넘어 클로렐라와 함께 미래의 식량으로 주목받고 있습니다. 그러나 클로렐라와는 달리 세포벽의 두께가 얇아 섭취시 위에서의 소화 흡수율이 높고 다양한 기능성 성분들이 함유되어 있으며 이들 성분의 체내 영양효과가 높습니다

 

비타민, 미네랄, 효소, 미량원소, 단백질 및 필수 아미노산을 포함하는 100여 가지의 공인된 유기 영양분을 골고루 보유하고 있습니다. 

 

셀레니움, 아연, 비타민 B1, B2, B3, B5, B6, 망간, 구리, 메티오닌을 포함하는 자연산 산화방지제, 식물성 영양분이 믿기지 않을 정도로 풍부합니다. 거기에 더하여 높은 수준의 자연산 비타민 E 도 보유하고 있습니다. 

 

또한 철분, 단백질, 감마리놀레닉산(GLA), 엽록소, 피코시아닌, 베타카로틴 및 인체에 소중한 카로티노이드의 보고입니다. 

 

스피루리나는 인체에 고도로 흡수가 잘 되며(흡수율 95%), 충만하고 자연적인 범위의 효소와 최대효용을 가져오는 공동인자를 가지고 있습니다. 

저칼로리식품으로서 불포화지방을 함유하며, 유일하게 비점액, 무산형성의 고단백식품입니다.   

 

스피루리나는 염도가 높고 수소이온 농도가 pH9~11 정도로 높은 강알칼리성물에서 잘 배양되는 것이 특징입니다.  따라서 일반야채의 알칼리도는 10~15인데 스피루리나의 알칼리도는 40~50으로 일반야채보다 3~4배 높고 양배추보다는 10배가 높은 것으로 되어 있습니다.

스피룰리나에는 식물성 단백질 70퍼센트(소고기는 동물성 단백질 18퍼센트), 카로틴 100~200㎎/100g (카로틴은 체내에서 비타민A로 변화됨), 식물성 지방산 8퍼센트, 비타민류인 A, B1, B2, B6, B12, E, 니코틴산, 엽산, 판토텐산이 다량 함유돼 있고 핵산, 피코시아닌, 그리고 클로로필, 철, 칼슘 등이 들어 있다

 

스피루리나에 함유되어 있는 단백질에는 8가지의 필수아미노산이 모두 함유되어 있는 것을 알 수 있는데, 필수아미노산은 체내에서 여러 가지 기관, 신체조직, 효소등을 만들기 위해 반드시 필요한 아미노산이나 체내에서 합성되지 않기 때문에 반드시 음식물을 통해서 섭취되어야하는 아미노산을 말하며,

일상적으로 8가지 필수아미노산을 모두 함유하고 있는 식품은 스피루리나 외에는 드뭅니다

 

스피루리나 (Spirulina)  500mg, 200 Tablets

제조회사 : Now Foods (USA)

성분

Spirulina ........................................................ 500mg

Provides : Gamma Linolenic Acid ..................... 5 mg

                 Chlorophyll .....................................4.2 mg  

복용: 하루 3차례 식사 30분전 2정씩 복용 하십시오

 

 

 

 

www.bwhealth.net (캐나다 건강식품몰)

 

스피루리나가 함유하고 있는 주요 성분

o 감마리놀레닉산(GLA)

GLA는 불포화지방산으로 체내에서 생 합성되지 않기 때문에 필수지방산이라 불립니다.  이는 생체반응에 의해 EPA를 만드는 원료가 되기도 합니다.  GLA는 체내에 흡수되어 여러 가지 중간대사산물을 거쳐 또 다른 불포화지방산인 EPA가 되며 GLA자신의 기능으로서도 대개의 불포화지방산이 그러하듯이 LDL-CHOLESTEROL의 생합성 저해 작용과 혈관 내 침착 방지, HDL-CHOLESTEROL의 생합성 촉진의 기능을 합니다.

 

o 피코시아닌(Phycocyanin)

남색조류에서만 발견되는 색소인 피코시아닌은 남조류 특유의 푸른빛을 내게 하는 색소로서 쥐를 사용한 실험에서 암세포를 전이시킨 쥐에 피코시아닌을 투여했을 때 림프구의 활성이 증가되어 생존율이 높아지는 결과를 보였습니다.  따라서 피코시아닌은 체내에서 면역력을 증강시켜 질병에 대한 저항력과 항암효과가 있는 것으로 연구되어지고 있습니다.

 

o 엽록소(Chlorophyll)

엽록소는 식물체의 엽록체에 함유되어 있는 색소류의 일종으로 식물의 녹색 빛을 내게 해 주는 색소입니다. 엽록소는 손상된 세포의 치유 능력에 도움을 주는 세포 부활 능력에 관여하는 것으로 알려져 있습니다. 자기분해효소에 의한 세포의 파괴를 막아 주며 혐기성 세균에 의한 세포의 손상을 막아 주는 역할을 하여 세포를 건강하게 유지시켜 줍니다. 

효과

카로틴과 핵산은 활성산소를 무해화 시킨다. 즉 노화를 지연시켜 젊음을 오래 유지시켜 준다.

UN식량농업기구에서는 스피루리나를 인류의 미래식품으로 지정하였으며 우주항공사들의 우주식품으로 연구중에 있다.

생리활성작용

1. 완전 단백원 - 필요한 모든 단백질을 완벽하게 함유하고 있으며 쉽게 소화 가능

2. 엽록소 함유 - 장의 연동운동을 활발히 하여 변비를 개선하며 위산의 과다분비를 억제하여 위염 개선

3. 필수지방산 - 혈중의 콜레스테롤 수치를 저하하고 산소의 이동을 활성화

4 .당뇨환자의 에너지원 - 탄수화물의 함유량은 적지만 주로 람노오즈와 글리코겐이므로 인슐린의 도움 없이 흡수되어 당뇨환자의 에너지원으로 작용

해양조류의 일종인 스피루리나는 인체와 가장 유사한 영양소 구성성분을 가진 해양생명체로 체내 흡수율이 80%에 이른다고 합니다. 30억년의 긴 역사를 가진 완전식품으로 가장 이상적인 건강보조식품입니다.