건강식품으로 Be well !!

블루베리의 기억력 감퇴 개선 효과블루베리(blueberry)가 노화로 인한 기억력 감퇴를 개선하는데 효과적인 식품으로 사료된다. 영국 레딩대학 식품생명과학‧심리학부의 제레미 스펜서 박사팀(분자영양학)이 학술저널 ‘활성산소 생물학‧의학’ 최신호에 게재를 앞둔 논문의 결론이다. 블루베리는 안토시아닌과 플라바놀 등의 각종 플라보노이드 성분들을 다량 함유한 것으로 알려져 있다. 스펜서 박사팀은 영국 서남부 엑세터에 소재한 피닌슐라 의과대학 생물의학‧임상과학연구소팀과 공동으로 피험자들에게 블루베리를 12주 동안 지속적으로 섭취토록 하는 방식의 시험을 진행했었다. www.bwhealth.net (캐나다건강식품 비웰) 그 결과 시험에 착수한 후 3주가 채 경과하지 않은 시점에서부터 피험자들의 공간 기억능력 향상효과가..

비타민 C, 알쯔하이머 예방 효과 비타민C(아스코르빈산)를 충분히 섭취하면 알쯔하이머를 예방하는 데 도움을 줄 수 있을 것임이 시사됐다. 즉, 알쯔하이머 발병을 유도한 실험용 쥐들에게 비타민C 액제를 공급한 결과 산화성(酸化性) 뇌 손상과 아밀로이드-β 올리고머(oligomers)의 형성이 감소했음을 관찰할 수 있었다는 것. 뇌 내부에서 자유롭게 돌아다니는 것으로 알려진 ‘아밀로이드-β 올리고머’는 뇌내 안정된 자리에서 축적되는 ‘아밀로이드-β’가 치매환자들의 뇌세포 파괴를 유발하지 않는다는 가설이 제기됨에 따라 새롭게 관심이 쏠리고 있는 물질이다. 일본 쿄토대학 농과대학원 식품‧생명과학과의 가즈마 무라카미 박사 연구팀은 학술저널 ‘알쯔하이머誌’(Journal of Alzheimer's Disease) ..

엽산 결핍, 호모시스테인 수치 높으면 알쯔하이머 상관성 시사 호모시스테인(homocysteine) 수치와 함께 지표인자 활용 개연성 인지기능 장애를 보인 고령층 환자들 가운데 상당수에서 엽산(folic acid) 결핍이 눈에 띄었다며 상관성을 시사한 조사결과가 발표되어 귀를 솔깃하게 하고 있다. 푸에르토리코 상후앙에 소재한 푸에르토리코대학 의대 내과의학 연구실의 이본 Z. 지메네즈-벨라스케즈 박사 연구팀은 그리스 테살로니키에서 지난 10~13일 열린 제 25차 국제 알쯔하이머 학술회의에서 이 같은 내용의 조사결과를 공개했다. 즉, 엽산이 염증 관련 단백질인 호모시스테인(homocysteine)의 높은 수치와 함께 알쯔하이머 발생 위험성을 알리는 또 하나의 지표인자가 될 수 있을 것으로 사료된다는 것. 이..

올리브 오일속의 알츠하이머 예방물질 올리브 오일(extra virgin olive oil)에 함유되어 있는 페놀系 성분의 일종이 신경세포 기능의 파괴에 관여하는 독성 단백질의 작용을 억제해 줄 수 있을 것임이 시사됐다. 즉, 올레오캔탈(oleocanthal)이라는 물질이 ‘ADDLs’로 알려진 독성 단백질의 구조를 변화시키는 메커니즘을 알아낼 수 있었다는 것. 따라서 장차 알쯔하이머의 발병을 예방하거나 치료하는데 중요한 단서를 제공할 수 있게 된 것으로 기대된다는 게 연구팀의 설명이다. 미국 노스웨스턴대학 신경생물학‧생리학부의 윌리암 L. 클라인 박사 연구팀은 펜실베이니아대학 화학부, 웨스턴 일리노이대학 생리학부, 브라질 연방리우데자네이루대학 생물학‧의학연구소팀과 함께 학술저널 ‘독성학 및 응용약물학’誌..