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브로멜라인(Bromelain)의 효능 브로멜라인이란 무엇인가? 브로멜라인(Bromelain)이란 브로멜린이라고도 블리우며, Bromeliaceae 계통의 특정 과일에서 추출할 수 있는 효소 추출물을 의미한다. 특히, 파인애플 과육이 아닌 줄기에서 추출할 수 있으며, 실제로, 단백 분해 효소의 조합으로 단백질을 소화 및 대사하는 역할을 한다. 예시로서, 고기에 연육작용을 하여 고기와 함께 브로멜라인을 섭취할 경우, 단백질의 소화를 돕는 작용을 한다. 마치, 파인애플을 많이 먹으면 혀나 입 안이 따가운 것이, 바로 브로멜라인이 고기나 입 안의 단백질을 녹이기 때문이다. 이처럼, 브로멜라인은 식물성 효소로서 단백질 분해 능력이 뛰어나다. 브로멜라인(bromelain)은 1982년 파인애플 주스에 단백질 분해 ..

파파야는 비타민 A, B, C, E 및 K의 좋은 공급원으로 알려져 있습니다. 파파야 효소는 소화기 건강을 돕고 통증, 붓기 및 수분 유지를 완화하는데 도움이 되는 씹을 수있는 효소 보충제입니다. 특별하게 조제된 이 제품은 맛있으며 자연적으로 papain‚ protease‚ mylase (amylases) 그리고 papaya와 같은 강력한 성분을 포함합니다. 씹어 먹는 파파야 효소는 정상적으로 소화를 돕는 씹어 먹을수 있는 맛있는 제제입니다. 아밀라제(amylase)가 탄수화물과 당을 소화시키는 반면 파파야 열매로부터 추출한 파파인(papain)은 단백질과 지방, 당의 소화를 돕습니다. 파파인은 파파야의 자연적 파생물입니다. 파인애플로부터 추출한 브로멜라인(Bromelain)은 단백질 소화를 돕는 탁월한..

알로에 (Aloe Vera)의 효능알로에 베라는 속명의 Aloe는 아라비아 이름으로 alloe’h라는 말에서 유래한것으로서 이용방법은 채취한 액즙은 쥬스 등의 음료에 사용된다. 젤리상의 물질은 뛰어난 치유물질로 알려져 있으며, 알로에의 다당체는 면역기능 강화 역할을 한다. 국소적으로 피부 재생을 촉진하고, 통증을 완화시키는 작용이 있으므로 좌상(挫傷), 피부 궤양, 화상, 햇볕에 그을린 피부 등의 치료에 탁월한 효과가 있다. 잎의 내부에 있는 젤리 상태의 물질은 건성 피부를 보호하는 데 뛰어난 효과가 있다. 채취한 뒤 오래 방치하면 좋지 않으므로 바로 사용하는 것이 좋다.천연의 잎에서 추출한 알로에 베라는 장의 독성을 제거하고 위장활동과 변비와 위궤양을 완화시켜준다.인체내부의 치료와 완화제 기능을 가지고..

천연소화제, 소화 효소, 엔자임 (Enzymes) 엔자임(enzyme) 은 생물체 내에서 각종 화학반응을 촉매하는 단백질로서 효소중 소화효소는 소화관 속에서 음식물 속의 고분자 유기화합물을 저분자 유기화합물로 가수분해하는 효소를 말한다. 소화효소는 60°C 이상에서는 효소의 기능이 없어진다. 또, 산성도 (pH로 보통 나타냄)에도 그 활성이 크게 의존하는데, 대개의 효소는 pH 7 근처의 중성에서 활성이 가장 크다. 그러나 펩신과 같이 pH 2 정도의 산성에서 활성이 가장 큰 것도 있다. 소화효소는 유기물의 종류에 따라 단백질 가수분해 효소, 탄수화물 가수분해 효소, 지방 가수분해 효소등으로 분류한다. 식물성 천연허브로 만든 소화효소로 단백질, 탄수화물, 지방, 섬유소, 유당 등 모든 종류의 음식물의 소..

맥주효모 (Brewer's Yeast)의 항산화, 면역력증강 등 효능 맥주효모(Brewer's yeast)는 양질의 단백질 공급원으로서 50%가 넘는 양질의 단백질로 구성되어있고 그 효능은 다양하다. o 단백질과 비타민 B 영양원 비타민 B군과 기타 비타민, 미네랄 등도 풍부한 우수한 천연 영양 보급제 이므로 흰쌀밥을 주식으로 하는 한국인에게 가장 효과적인 비타민 B군의 좋은 영양원이다. o 소화작용 소화작용과 신진대사를 촉진시키는 대표적인 소화효소제이며 효모에는 각종 효소가 풍부하여 생체 효소 반응을 활성화 시킨다. 건조효모는 소화효소제로 쓰여왔으며 각종 가수분해효소가 풍부하여 소화액의 부족에서 오는 영양 결합을 조절해주어 신진대사를 촉진시킨다. 효소식품으로 알려진 현미효소보다 효소가 풍부하여 소화불량..