건강식품으로 Be well !!

소비자들이 오메가-3를 구입하는데 있어서 명확한 차이를 잘 모르고 구입하는 경우가 많은 것 같습니다. 제품종류별 차이점을 구부할 수 있도록 정리해드리니 참고하시기 바랍니다. 1. Fish oil 오메가-3 : 생선오메가-3는 그말 그대로 생선(연어가 아님-어떤 업체의 경우 제품은 피쉬오일로 표기해 놓고 홍보이미지에는 연어사진을 게재해서 소비자의 판단을 흐리게 하는 경우도 있음)으로 오메가-3 제품중 가장 원가가 낮은 제품입니다. 2. Salmon oil 오메가-3 : 연어에서 추출한 오메가-3로 한국의 대형마트에서 판매가 많은 제품이며, 일반적으로 판매되는 연어오메가-3는 양식연어에서 추출한 제품입니다. 야생연어에서 추출할 경우 단가가 높기 때문에 시중에서 구하실 때 단가가 높은 연어오메가-3가 있다면 ..

1. 배경 캐나다 뉴펀들랜드 주는 세계 3대 어장의 하나로 대구(Cod)잡이가 주 생계 수단이다. 최근 세계적인 물개 보호운동이 확산되면서 이 섬을 비롯한 북극지방 물개들은 약 350만 마리까지 증가한바, 대구를 마구 잡아먹어 어류자원이 대폭 줄어 연방정부는 수년간 어획 금지령을 발동하는 사태까지 생겼다. 이에 따라 주민들이 정부의 생계보조비에 의존하게 되자 동물 보호자들의 심한 반발에도 불구하고 정부는 연 35만 마리의 쿼터를 허용하게 되었다. 그런데 물개오일에는 양질의 오메가-3 지방산이 풍부해 10여 년 전부터 캡슐로 널리 애용되고 있다. 2. 효과 오메가-3 는 피에 농축된 노폐물을 씻어내 피를 묽게 하여 피 순환을 원활케 한다. 피에 기름때가 축척되면 피 순환이 잘 되지 않아 늘 피곤하고 혈압이..

3,000여 피험자 대상 조사결과 반비례 상관성 관찰 생선과 오메가-3 지방산의 섭취를 통한 우울증 제 증상 개선효과는 남성들보다 여성들에게서 한층 눈에 띄게 나타나는 것으로 파악됐다. 여성들의 경우 다량의 생선 섭취를 통해 우울증의 제 증상 발생횟수가 25%까지 감소했으며, 아이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA) 등의 오메가-3 지방산 섭취를 통해서는 이 수치가 29%까지 더욱 괄목할만한 수준으로 떨어졌다는 것. 반면 남성들의 경우에는 우울증의 제 증상 감소효과가 여성들에 미치지 못했던 것으로 관찰됐다. 미국 시카고대학 의대와 노스 캐롤라이나대학‧캘리포니아대학 샌프란시스코분교(UCSF) 등으로 구성된 공동연구팀은 ‘영양학’誌(Nutrition)에 게재를 앞둔 ‘여성들에게서 나타난 장쇄 오메가..

중년 이상인 사람들은 예전 시골 고향 집에서 먹던 달걀과 요즘 가게에서 사먹는 달걀이 맛과 영양에서 차이가 있다고 생각한다. 이런 생각이 일리 있다는 주장이 나왔다. 프랑스의 피에르 베일 박사는 책 '빈곤한 만찬'에서 그리스 산악지대에서 생산된 달걀의 오메가3 대 오메가6의 비율은 2대 1인 반면, 미국 수퍼마켓에서 판매하는 달걀은 이 비율이 30대 1이라고 밝혔다. 엄마 젖도 마찬가지다. 40년 전에는 엄마 젖에 함유된 오메가6대 오메가3의 비율이 5대 1이었지만, 요즘은 20대 1~25대 1까지 차이가 난다고 한다. 모유 속 지방은 엄마가 섭취하는 지방의 영향을 직접 받기 때문이다. 현대 한국인의 오메가6대 오메가3 섭취 비율도 권장 비율을 넘는다. 중년 남성은 11대 1, 대학생은 8.3대 1, 폐..

오메가3의 DHA의 항암효과 항암제 약효 높이고 암세포 증식은 저해 어유(魚油)에 함유되어 있는 오메가-3 지방산의 일종인 도코사헥사엔산(DHA)이 종양 부위의 크기를 감소시켜 줄 뿐 아니라 항암제 시스플라틴(cisplatin)의 효과는 높이면서 유해한 영향은 낮추는 작용을 발휘할 수 있을 것임이 시사됐다. 이집트 만수라대학의 A. M. 엘-모와피 교수팀은 ‘세포분열’誌(Cell Division) 4월호에 발표한 ‘도코사헥사엔산의 항암 및 신장 보호작용: C-반응성 단백질과 지질 과산화에 미치는 영향’ 논문을 통해 이 같이 밝혔다. 그렇다면 항암제 시스플라틴이 유의할만한 수준의 약효를 발휘할 수 있음에도 불구, 신장독성과 신장조직에 손상을 유발할 수 있는 것으로 알려져 왔음을 상기할 때 상당히 주목되는 ..