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라이코펜(Lycopene)의 효능 ​ 라이코펜은 토마토의 붉은 색소 성분으로 완숙한 토마토일수록 더 풍부하고 과육보다 껍질에 3~5배 더 많다고 알려져 있다. 시중의 토마토소스, 케첩 등 토마토 가공식품들은 완숙한 토마토를 사용하여 만들기 때문에 라이코펜 함량이 더 많고 생토마토보다 항암효과를 더 기대할 수 있다. 또한 라이코펜은 지용성 성분으로 토마토를 기름과 함께 조리하여 먹었을 때 영양소 흡수율과 체내 이용효율이 높아진다. 토마토 가공식품은 열가공공정을 통해 라이코펜 용출이 용이하고 기름과 함께 섞임으로써 장내 흡수가 용이한 지방친화성 라이코펜이 생성되기 때문이다. ​ 하지만 우리 나라 식문화에서 토마토 소스를 만들어 음식에 활용하는 경우는 흔치 않다. 그러므로 토마토는 가능한 껍질째, 채소와 함께..

라이코펜(Lycopene)의 효능 라이코펜(lycopene)은 붉은 토마토, 수박등의 성분으로 혈관을 깨끗하게 해주고 암예방 효과가 크다. 항산화작용도 뛰어나 DNA의 손상을 줄여준다. 연구에의하면 암세포 성장억제 능력이 베타카로틴보다 10배나 강하다. 그 밖에 전립선 건강, 피부 노화방지, 혈당 저하 효과, 폐질환 예방, 심장병 예방, 류마티스 관절염 예방, 불임 예방등에도 좋다고 보고되고 있다. 미국 디트로이트 캘마노즈 암센터의 오머팀이 전립선 암 환자 30여 명을 대상으로 15mg 씩의 라이코펜을 3주 동안 투여한 이중 맹검 임상 실험에서 전립선 암 세포의 전이를 억제하는 탁월한 효과가 관찰됐다. 20명을 대상으로 하루 30mg 용량의 라이코펜을 일 주일동안 투여한 결과 대조구 대비 약 15% 이상..

라이코펜 (Lycopene)의 효능토마토에서 나온 주요 색소 성분인 라이코펜은, 인체의 세포를 손상시키는 활성산소를 억제 또는 불활성화 시키는 기능을 가진 천연 산화방지제이다. 라이코펜(Lycopene) 은 붉은 토마토, 수박등의 성분으로 혈관을 깨끗하게 해주고 암예방 효과가 크다. 항산화 작용도 뛰어나 DNA의 손상을 줄여준다. 연구에의하면 암세포 성장억제능력이 베타카로틴보다 10배나 강하다. 그 밖에 전립선건강, 피부노화방지, 혈당저하효과, 폐질환예방, 심장병예방, 류마티스 관절염 예방, 불임 예방등에도 좋다고 보고되고 있다. 전립선암 발병과 관련되는 두가지 요인은 노화와 식습관이다. 노화는 사람 힘으로 막을 수 없으므로 사실상 무엇을 어떻게 먹느냐가 전립선암 발병에 영향을 미친다. 채소는 전립선암 ..

전립선암 예방에 토마토와 생마늘, 녹차 전립선암 발병과 관련되는 두가지 요인은 노화와 식습관이다. 노화는 사람 힘으로 막을 수 없으므로 사실상 무엇을 어떻게 먹느냐가 전립선암 발병에 영향을 미친다. 채소는 전립선암 예방 효과가 있는데 특히 토마토, 마늘, 녹차는 전립선암 예방 효과가 과학적으로 잘 증명돼 있다. 첫째, 전립선암 예방 효과가 가장 높은 것은 토마토다. 토마토 속 '라이코펜' 성분이 암을 예방하는데, 라이코펜은 날 것일 때보다 조리할 때, 특히 기름과 함께 조리할 때 흡수율이 높아진다. 미국인은 라이코펜의 약 80%를 스파게티나 피자 등으로 섭취하지만 한국인은 토마토를 조리해 먹는 경우가 드물기 때문에 라이코펜 함량이 높은 케첩으로 먹거나 올리브유 등 기름과 함께 먹는 것이 좋다. 100g당..

전린섭암 예방에는 커피와 토마토와 녹차 추출물 전립선암 예방에 좋은 식품으로는 토마토나 녹차가 유명하다. 토마토에서 나온 주요 색소 성분인 라이코펜은, 인체의 세포를 손상시키는 활성산소를 억제 또는 불활성화 시키는 기능을 가진 천연 산화방지제이다. 녹차 속에 함유되어 있는 항산화 성분들이 전립선암의 성장속도를 둔화시키는 데 도움을 줄 수 있을 것임이 시사됐다. 또한 전립선암 환자들에게 녹차 속 폴리페놀 성분의 일종인 갈산염-3-에피갈로카테킨(EGCG; epigallocatechin-3-gallate)을 단기간 동안 섭취토록 한 결과 전립선암의 진행과 밀접한 관련이 있는 지표인자격 단백질들의 혈중 수치가 감소했다는 것. 특히, 최근에는 전립선 질환 및 암의 예방이나 치료에 토마토가 유용하다고 많이 보고되고..

토마토 추출물이 고혈압 예방 및 폐경기 여성의 골다공증 위험도 줄여 토마토 추출물이 고혈압과 골다공증을 예방하는 효과가 있다는 것이 임상 시험에서 밝혀졌다. 최근 일본 도쿄에서 열린 국제 세미나(건강 시대-예방과 치료)에서 이스라엘 벤구리온대학 연구진과 캐나다 토론토대학 연구진이 각각 토마토 추출물에 대해 임상 연구한 결과가 보고됐다. 이스라엘 벤구리온대학 연구진은 △강압제를 사용하고 있지 않은 가벼운 고혈압증 환자 31명을 대상으로 실시한 이중맹검 임상 시험 결과와 △강압제를 사용하고 있는 중등도의 고혈압증 환자 54명을 대상으로 실시한 이중맹검 교차 시험 결과를 보고했다. 피험자들에겐 라이코핀 등의 항산화물질이 복수로 들어 있는 토마토 추출물 제품(라이코레드사의 Lyco-Mat)을 하루에 1캡슐 먹도..

전립선암, 자궁내막염과 토마토 추출, 라이코펜(lycopene) 토마토 등 과일에 빨간 색을 가지게 하는 성분인 화학성분 라이코펜(리코펜) (Lycopene)이 그간 자궁 내막염과 연관된 상처 발생을 줄이는데 도움이 된다고 알려진 것처럼 임상실험에서도 동일한 결과가 나타나 주목받고 있다. 미국 미시건주 Wayne 주립대학 연구팀은 샌프란시스코 에서 개최된 다산성 관련 미국 의료 학회를 통해, 라이코펜이 자궁 내막염 치료에 안전하고도 경제적인 치료 대안이 될 수 있다고 제시하면서, 토마토를 먹으면 섭취되는 리코핀이 자궁 내막염을 발생시키는 조직세포가 생성되게 하는 프로세포을 80~90%정도 줄이는 효과를 보였다고 보고했다. 따라서 라이코펜의 섭취량을 토마토를 먹는 양을 늘리거나 혹은 보완 식품 섭취를 통해..

토마토 추출물 고혈압 예방 폐경기 지난 여성 골다공증 위험도 줄여 토마토 추출물이 고혈압과 골다공증을 예방하는 효과가 있다는 것이 임상 시험에서 밝혀졌다. 최근 일본 도쿄에서 열린 국제 세미나(건강 시대-예방과 치료)에서 이스라엘 벤구리온대학 연구진과 캐나다 토론토대학 연구진이 각각 토마토 추출물에 대해 임상 연구한 결과가 보고됐다. 이스라엘 벤구리온대학 연구진은 △강압제를 사용하고 있지 않은 가벼운 고혈압증 환자 31명을 대상으로 실시한 이중맹검 임상 시험 결과와 △강압제를 사용하고 있는 중등도의 고혈압증 환자 54명을 대상으로 실시한 이중맹검 교차 시험 결과를 보고했다. 피험자들에겐 라이코핀 등의 항산화물질이 복수로 들어 있는 토마토 추출물 제품(라이코레드사의 Lyco-Mat)을 하루에 1캡슐 먹도록..