카레속 커큐민,심장우회수술 후 심장마비 예방
항염작용과 항산화능으로 잘 알려진 강황(turmeric) 추출물이 최근 심장우회술을 받은 환자에서 심장마비를 예방하는데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났다.
심장우회수술 동안 심장근육은 장기간에 걸친 혈액순환 부재로 손상될 수 있어 이로 인해 심장마비가 발병할 위험이 높아질 수 있는 바 대만 Chiang Mai D 대학 연구팀이 '미순환기학저널'에 밝힌 2009-2011년 사이 비응급 우회수술을 받은 121명 환자를 대상으로 한 연구결과에 의하면 카레의 색을 내는 강황 속 노란 색소인 커큐민이 기존 치료에 병행 사용될 시 이 같은 위험을 없앨 수 있는 것으로 나타났다.
www.bwhealth.net (캐나다건강식품 비웰)
참여 환자의 절반은 수술 3일 전 하루 네 차례 1 그램의 커큐민(curcumin)이 투여되 이후 5일 간 복용케 했으며 나머지 절반은 같은 방식으로 위약을 섭취케 한 결과 수술 후 커큐민을 섭취한 환자중에는 13%에서 심장마비가 발병한 반면 위약을 섭취한 그룹에서는 30%에서 발병했다.
연구팀이 양 그룹간 수술전 차이를 모두 보정한 후 진행한 연구결과 커큐민을 섭취하는 것이 심장마비 발병 위험을 65% 낮추는 것으로 나타났다.
또한 이 같은 환자들이 CRP와 malondialdehyde 같은 염증과 산화스트레스 표지자의 혈중 농도가 낮은 것으로 나타났다.
연구팀은 "커큐민의 항염과 항산화능이 우회술을 받은 환자에서 심장 손상을 제한할 수 있다"라고 밝히며 "그러나 이번 연구가 소규모를 대상으로 이루어진 바 모든 심장우회술을 받은 환자들이 커큐민을 섭취하기 위해서는 보다 대규모 연구를 통해 이를 확증할 필요가 있다"라고 강조했다.
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