심황 속의 커큐민(curcumin) 성분, 두경부암 억제
카레의 주성분인 심황속에 든 커큐민이라는 성분이 두경부암이 자라게 하는 세포신호전달경로를 억제하는 것으로 나타났다.
Jonsson 암센터 연구팀이 'Clinical Cancer Research'지에 밝힌 연구결과에 의하면 커큐민의 이 같은 세포신호전달경로억제가 암 성장을 자극하는 침 속 염증전 사이토카인의 발현 수를 줄이는 것으로 나타났다.
심황은 남부 아시아와 중동 지역등에서 널리 사용되는 향료로 항염작용으로 인해 여러가지 의학적 기능이 있는 것으로 생각되어 왔다.
과거 연구결과에 의하면 심황이 일부 암 성장을 억제할 수 있는 것으로 나타난 바 있고 또한 인도의 경우에는 생리중 생리통 치료와 피부 상처 회복을 돕는 목적및 항노화제로 오랜 기간 동안 여성들이 심황을 사용해 왔다.
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2005년 발표된 세포와 쥐를 대상으로 한 연구결과에 의하면 커큐민이 두경부암 성장을 억제하는 것으로 나타난 바 있으며 2010년 다시 쥐와 세포를 대상으로 진행된 연구에서는 커큐민이 세포 주기를 조절 두경부암 성장을 억제하는 것으로 나타난 바 있다.
그러나 7년에 걸쳐 진행된 이번 연구결과 커큐민이 kappa β kinase 억제제로 알려진 효소에 결한 암 성장을 자극하는 nuclear factor kappa β (NFκβ) 라는 전사인자 활성을 억제하는 것으로 밝혀졌다.
두경부암을 앓는 21명 환자를 대상으로 커큐민 알약 1000밀리그램을 씹기 전과 씹은 직후 그리고 한 시간 후 침샘플을 분석한 결과에 의하면 커큐민 섭취가 암을 강화하는 사이토카인을 줄이는 것으로 나타났다.
연구팀은 "이번 연구결과 커큐민이 두경부암을 앓는 환자의 구강내에서 작동할 수 있고 암 성장을 자극하는 활성을 줄일 수 있는 것으로 확인됐다"라고 밝히며 "커큐민이 항암치료와 방사선치료 등의 다른 치료와 병행 사용 두경부암을 치료하는데 효과적으로 사용될 수 있을 것이다"라고 기대했다.
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