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비타민 C의 종류와 효능 사람은 인체에서 비타민C를 합성하지 못하고, 섭취한 비타민도 체내에 저장이 되지 않으므로 비타민c는 매일매일 섭취는 것이 좋습니다. 비타민 C의 종류우리가 쉽게 접할 수 있는 비타민C 제재는 여러 가지 종류가 있다. 이렇게 여러 가지 종류가 있게 된 주된 이유는 크게 두 가지로 볼 수 있디.1, 순수한 비타민C(아스코르브산/Ascorbic Acid)는 2.3pH정도의 산이기 때문에 사람에 따라선 속쓰림과 설사를 유발할 수 있다. 따라서 이를 완화하기 위해 인위적으로 비타민C에 다른 무기질을 첨부한다. 2, 비타민C는 한번에 많이 복용하면 흡수율이 떨어지기 때문에 소화기관에서 천천히 녹게 만들거나 바이오 플라보노이드 (bioflavonoids) 첨가하여 흡수율을 높이기 위함이다. ..

"바이오 플라보노이드"의 역할 플라보노이드(Bioflavonoids)플라보노이드 (Flavonoids) 는 과일, 채소, 허브의 노란색 을 구성하는 약 4,000 개의 화합물들을 총칭하는 말이며,이 말은 라틴어의 flavus(노란색)에서 기원되었습니다. 주로 식물의 표피 부위에 많이 분포된 이 물질은 자외선으로부터 식물을 보호하는 역할을 하고 있습니다. 플로보노이드의 역할1. 비타민C의 흡수 및 작용을 증강시켜줍니다.2. 혈관을 강화시켜 줍니다.(뇌졸증,심장 질환 감소)3. 강력한 항산화제 역할을 합니다.( 암발생 억제 및 노화방지)4. 항염증 작용을 합니다.(알레르기 천식 감소)5. 옆의 제품은 헤스페리딘을 포함한 씨트러스 바이오 플라보노이드로 항염증 효과, 모세혈관 보호 및 항암작용, 콜레스테롤을 낮..

블루베리의 기억력 감퇴 개선 효과블루베리(blueberry)가 노화로 인한 기억력 감퇴를 개선하는데 효과적인 식품으로 사료된다. 영국 레딩대학 식품생명과학‧심리학부의 제레미 스펜서 박사팀(분자영양학)이 학술저널 ‘활성산소 생물학‧의학’ 최신호에 게재를 앞둔 논문의 결론이다. 블루베리는 안토시아닌과 플라바놀 등의 각종 플라보노이드 성분들을 다량 함유한 것으로 알려져 있다. 스펜서 박사팀은 영국 서남부 엑세터에 소재한 피닌슐라 의과대학 생물의학‧임상과학연구소팀과 공동으로 피험자들에게 블루베리를 12주 동안 지속적으로 섭취토록 하는 방식의 시험을 진행했었다. www.bwhealth.net (캐나다건강식품 비웰) 그 결과 시험에 착수한 후 3주가 채 경과하지 않은 시점에서부터 피험자들의 공간 기억능력 향상효과가..

블루베리의 고혈압 예방 효능 블루베리를 규칙적으로 먹을 경우 블루베리 속에 있는 안토시아닌이라는 생활성 성분의 작용으로 인해 고혈압이 발병할 위험이 10% 가량 줄어들 수 있는 것으로 나타났다. 이스트 앵글리아대학 연구팀이 '미임상영양학저널'에 발표한 연구결과에 의하면 안토시아닌이 풍부히 든 블루베리가 고혈압 발병 위험을 줄이는데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났다. 연구결과 블루베리를 섭취하지 않는 사람에 비해 적어도 한 주에 한 번 이상 규칙적으로 섭취하는 사람들이 고혈압 발병 위험이 10% 가량 낮은 것으로 나타났다. www.bwhealth.net 안토시아닌은 플라보노이드라는 무취 무향의 일련의 물질로 모든 고등식물의 줄기와 뿌리, 꽃과 잎및 과일에서 발견될 수 있다. 또한 그 밖에 허브와 곡물, ..

플라보노이드(flavonoids)의 종류와 특성 o플라보노이드(Flavonoids)란 과일, 채소, 허브의 노란색을 구성하는 약 4000여개의 화합물들을 총칭 o플라보노이드는 비타민P라고도 불리는데, 우리 주변에서 콩, 곡물, 견과류에서도 발견되며 신체 내에서 항바이러스, 항히스타민, 항산화 작용 o 암 발생의 위험을 낮추어주며 여러 가지 다양한 질병들의 발생을 예방하거나 치료 o 대표적인 플라보노이드들만 폭넓게 연구돼왔다. 콩류에 함유된 제니스타인(genistein), 사과와 양파에서 많이 발견되는 퀘르세틴(quercetin), 붉은 포도주와 포도씨 추출물, 소나무 껍질에 풍부한 프로안토시아니딘(proanthocyanidins), 녹차에서 발견되는 카테킨(catechins), 밀감류에서 발견되는 루틴(..

기억력,콜레스테롤, 다이어트에 효능있는 블루베리의 안토시아닌 성분 “블루베리가 노화로 인한 기억력 감퇴를 개선하는데 효과적인 식품으로 사료된다.” 영국 레딩대학 식품생명과학‧심리학부의 제레미 스펜서 박사팀(분자영양학)이 학술저널 ‘활성산소 생물학‧의학’(Free Radical Biology and Medicine) 최신호에 게재를 앞둔 논문의 결론이다. 블루베리는 안토시아닌(anthocyanins)과 플라바놀(flavanols) 등의 각종 플라보노이드 성분들을 다량 함유한 것으로 알려져 있다. 스펜서 박사팀은 영국 서남부 엑세터에 소재한 피닌슐라 의과대학 생물의학‧임상과학연구소팀과 공동으로 피험자들에게 블루베리를 12주 동안 지속적으로 섭취토록 하는 방식의 시험을 진행했었다. 그 결과 시험에 착수한 후 ..

루틴의 고혈압과 효능에 대해 루틴은 플라보노이드(flavonoid) 화합물의 일종으로 혈관계 질환에 기능하며 뇌출혈· 방사선 장애· 출혈성 질병 예방에 효과가 있다. 루틴(rutin)은 플라보노이드 글리코시드 중 가장 흔하게 분포하는 것의 하나로서, 우리나라 식품첨가물 공전 중 천연첨가물로 수재된 품목이다. 현행 식품첨가물공전에는 콩과 회화나무의 꽃, 꽃봉오리를 물 또는 에틸알코올로 추출하여 얻어지는 회화나무추출물, 마디풀과 메밀의 전초를 물 또는 에틸알코올로 추출하여 얻어지는 메밀전초 추출물, 콩과 팥의 전초를 물 또는 에틸알코올로 추출하여 얻어지는 팥 전초 추출물에서 분리된 것으로 주성분은 플라보노이드계의 루틴으로 정의하고 있으며, 육가공품, 유제품 등에 착색료의 용도로 사용한다. 메밀, 담배의 잎,..

플로보노이드의 역할 1. 비타민C의 흡수 및 작용을 증강시켜줍니다. 2. 혈관을 강화시켜 줍니다. (뇌졸증, 심장 질환 감소) 3. 강력한 항산화제 역할을 합니다.( 암발생 억제 및 노화방지) 4. 항염증 작용을 합니다.(알레르기 천식 감소) 5. 제품속의 헤스페리딘은 항염증 효과, 모세혈관 보호 및 항암작용, 콜레스테롤을 낮추는 작용을 합니다. 플라보노이드 (Flavonoids) 는 과일, 채소, 허브의 노란색 을 구성하는 약 4,000 개의 화합물들을 총칭하는 말이며,이 말은 라틴어의 flavus(노란색)에서 기원되었습니다. 주로 식물의 표피 부위에 많이 분포된 이 물질은 자외선으로부터 식물을 보호하는 역할을 하고 있습니다. www.bwhealth.net (캐나다 건강식품쇼핑몰) *헤스페리딘 [Hes..

Flavonoids(플라보노이드) o플라보노이드(Flavonoids)란 과일, 채소, 허브의 노란색을 구성하는 약 4000여개의 화합물들을 총칭 o플라보노이드는 비타민P라고도 불리는데, 우리 주변에서 콩, 곡물, 견과류에서도 발견되며 신체 내에서 항바이러스, 항히스타민, 항산화 작용 o 암 발생의 위험을 낮추어주며 여러 가지 다양한 질병들의 발생을 예방하거나 치료 o 대표적인 플라보노이드들만 폭넓게 연구돼왔다. 콩류에 함유된 제니스타인(genistein), 사과와 양파에서 많이 발견되는 퀘르세틴(quercetin), 붉은 포도주와 포도씨 추출물, 소나무 껍질에 풍부한 프로안토시아니딘(proanthocyanidins), 녹차에서 발견되는 카테킨(catechins), 밀감류에서 발견되는 루틴(rutin)과 ..