건강식품으로 Be well !!

맥주효모(Brewer's Yeast)의 탈모방지, 항암 효능 맥주효모가 면역력이 떨어진 사람들이나 암 환자가 챙겨 먹으면 좋다. 맥주효모의 50%는 단백질이며 비타민B군, 판토텐산, 미네랄 같은 성분이 풍부한 것으로 알려졌다. 미국 영양학자 아델 데이비스는 "맥주효모는 많은 영양소를 함유한 우수한 식품이며 우유, 꿀 다음으로 제3세대를 이끌어 가며 영양 문제를 해결할 완벽한 식품"이라고 말했다. ​ 맥주효모(Brewer's Yeast)는 맥주를 만들기 위해 맥아와 호프를 섞어 끓인 후 여과시켜 고형체를 분리하고 남은 액체에 맥주효모 종자균을 넣어 발효시켜 만든다. 이때 맥주효모는 증식돼 위로 뜨는데, 수분 함량 9% 이하로 건조시킨 후 사용한다. 맥주효모의 구성성분은 단백질50%, 비타민 10가지, 미네..

NAC (N-아세틸 L-시스테인)의 효능 NAC (N-아세틸 L-시스테인, N-Acetyl-L-Cysteine)은 그 자체로도 강력한 항산화 물질이지만 인체에 꼭 필요한 항산화제 글루타치온을 만들어내는 물질이기도 하다. 타이레놀을 과다 복용하면 간독성이 나타나는 것도 간에서 글루타치온이 고갈되기 때문이다. 바닥난 글루타치온 탱크를 응급으로 복구시켜 주는 것인데, 이때 사용하는 물질이 바로 시스테인 성분으로 된 NAC이다. 글루타치온은 유해한 타이레놀 대사 물질을 무해한 성분으로 바꿔 배출하는데, 타이레놀의 양이 글루타치온의 처리능력을 벗어날 만큼 많아지면 간세포가 부서지며 사람을 죽음으로 몰아갈 수도 있다. 이때 NAC를 투여하면 글루타치온을 재생시키고 새로운 글루타치온을 만들어내 간의 제독 작용을 원상..

효모 베타 글루칸의 면역력 강화기능 글루칸에는 알파 글루칸(Alpha glucan)과 베타 글루칸(Beta glucan)이 있는데, 알파글루칸은 식물의 전분 속에 들어있고, 베타글루칸은 버섯, 곡물류 및 효모의 세포벽 내에 들어있는 것으로 알려져 있다. 베타글루칸(beta Glucan)이란 다당류의 일종으로 면역 증강작용을 가지고 있는 일종의 식이섬유인데 면역력강화와 암세포 증식 및 재발억제에 탁월한 효과가 있다. 글루칸은 항암성을 인정받고 있는 불소화성 다당류로서 버섯에 들어있는 베타 글루칸은 그 작용이 매우 우수하여 최근 주목 받고 있다. 효모에 들어있는 이스트 글루칸에도 이와 같은 작용이 있는 것으로 알려져 있다. 항암 및 면역증강작용을 가지고 있는 글루칸은 포도당 중합체로서 D-glucose mo..

맥주효모의 효능 (탈모,항암,당뇨,콜레스테롤 등) 맥주효모(Brewer's yeast)는 맥아를 익혀 만든 맥즙을 발효시킨 것으로 바로 이 맥주효모에는 우리가 일상에서 쉽게 섭취하지 못하는 영양분이 많이 들어 있다. 맥주효모의 구성성분은 단백질50%, 비타민10가지, 미네랄30%, 식물섬유 핵산 등이다. 필수아미노산(단백질) 비율이 영양학적으로 가장 이상적으로 함유하며 DNA,RNA인 핵산이 풍부하며, 유황(S-기)과 아미노산이 풍부하여 해독기능,각종효소등에 필요한 영양소 이다. 이집트의 클레오파트라 여왕이 건강과 미용을 위해 맥주를 사용했다는 일화가 있을 만큼 그 효능이 뛰어나며 글루타치온과 비타민, 비오틴, 미네랄 등의 성분이 풍부해 노화 예방을 비롯, 탈모 방지, 면역력 강화, 소화촉진, 항암 등에..

베타글루칸이 포함된 7가지 버섯혼합 면역강화제 베타 글루칸은 면역기능을 활성화시켜 암세포의 증식과 재발을 억제, 면역세포의 기능을 활발하게 하는 인터루킨(interleukin), 인터페론(interferon)의 생성을 촉진하며 콜레스테롤 저하 기능도 가지고 있습니다 암에 걸리지 않게 되는 것은 면역세포들 때문인데 우리 몸에 있는 여러 가지 면역세포들의 작용을 활성화 시켜 암세포을 공격하거나 분열을 억제시키는 항암 작용을 하는 주요 성분이 베타-글루칸입니다. 영지버섯, 표고버섯, 신령버섯, 구름버섯, 잎새버섯 등 추출물과 베타 글루칸이 함유된 버섯의 혼합물로서 만들어진 면역체계의 강화를 위한 제품입니다. 인체내에서 건강에 나쁜 세포을 죽이는 Natural Killer Cell과 T-Cell의 강화와 여러 ..

효모베타글루칸의 면역강화 효능 글루칸은 항암성을 인정받고 있는 불소화성 다당류로서 버섯에 들어있는 베타 글루칸은 그 작용이 매우 우수하여 최근 주목 받고 있다. 효모에 들어있는 이스트 글루칸에도 이와 같은 작용이 있는 것으로 알려져 있다. 항암 및 면역증강작용을 가지고 있는 글루칸은 포도당 중합체로서 D-glucose monomer의 글리코시드 결합을 기본 구조로 가지고 있으며, 포도당이 결합되는 위치에 따라 구조 및 물리 화학적 성질이 다르다. 글루칸에는 알파 글루칸(Alpha glucan)과 베타 글루칸(Beta glucan)이 있는데, 알파글루칸은 식물의 전분 속에 들어있고, 베타글루칸은 버섯, 곡물류 및 효모의 세포벽 내에 들어있는 것으로 알려져 있다. 특 히 버섯에 들어있는 알파 글루칸과 베타 ..

효모베타글루칸의 면역강화 및 암세포 증식억제 효능 베타글루칸(beta Glucan)이란 다당류의 일종으로 면역증강작용을 가지고 있으며 효모의 세포벽, 버섯류, 곡류 등에 존재하는 일종의 식이섬유인데 면역력강화와 암세포 증식 및 재발억제에 탁월한 효과가 있다. ​ 다당류의 일종인 베타글루칸(β-Glucan)은 인간의 정상적인 세포조직의 면역기능을 활성화시켜 암세포의 증식과 재발을 억제하고 면역세포의 기능을 활발하게 하는 인터루킨(interleukin), 인터페론(interferon)의 생성을 촉진시킨다. 활성 베타글루칸은 암세포가 있는 체내로 들어가 사이토카인(Cytokine)을 생산 시킴으로써 면역 세포인 T세포와 B세포의 활동을 지원하여 세포조직의 면역기능을 활성화 시켜준다. ​베타글루칸은 암세포를 직..

이소플라본(isoflavones) 성분이 폐암 방사선요법의 항암효과 콩에 함유되어 있는 이소플라본 성분(isoflavones)들이 방사선요법의 치료효과를 높여 폐암환자들에 도움을 줄 수 있을 것임을 시사한 연구결과가 나왔다. 즉, 이소플라본 성분들을 섭취한 후 방사선요법을 조사(照査)받으면 더 많은 폐암세포들을 사멸시킬 수 있으리라 기대된다는 것. 미국 미시간州 디트로이트에 소재한 웨인주립대학 의대의 질다 G. 힐먼 교수 연구팀(방사선종양학)은 국제 폐암연구협회(IASLC)가 발간하는 월간 학술저널 ‘흉부종양학誌’(Journal of Thoracic Oncology) 4월호에 게재한 보고서에서 이 같이 밝혔다. 힐먼 교수는 “콩에 함유되어 있는 이소플라본 성분들이 방사선요법의 종양세포 억제작용을 높이는 ..

이노시톨 6인산(IP6), 모든 종류의 암억제 효과 탁월 암이란, 유전적인 요인과 환경인자와의 사이에 복잡한 상호작용으로, 그 결과적으로 암이 생기는 것이다. 몇몇 건강 보조식품들 [이노시톨 6인산(IP6), 에시악(Essiac), 항산화제, 비타민, 미네랄 등]은, 인체 스스로 암 세포를 파괴하기 위한 킬러세포를 활성화하여, 면역 체계를 형성한다. 비타민E와 같은 다른 보조식품들은 유전자에 의한 세포의능동적 죽음 (아포토 시스 Apoptosis) 또는 손상 입은 필요치 않은 세포를 인체의 자연적 방법에 의해, 없애는 프로그램 세포사를 일으키는 것으로 알려져 있다. 이중 이노시톨 6인산(IP6)은 아스피린을 훨씬 뛰어넘는 21세기의 만능 성분이 나타났다. IP6은 다양한 장기·조직의 암에 대한 효능이 증..

전린섭암 예방에는 커피와 토마토와 녹차 추출물 전립선암 예방에 좋은 식품으로는 토마토나 녹차가 유명하다. 토마토에서 나온 주요 색소 성분인 라이코펜은, 인체의 세포를 손상시키는 활성산소를 억제 또는 불활성화 시키는 기능을 가진 천연 산화방지제이다. 녹차 속에 함유되어 있는 항산화 성분들이 전립선암의 성장속도를 둔화시키는 데 도움을 줄 수 있을 것임이 시사됐다. 또한 전립선암 환자들에게 녹차 속 폴리페놀 성분의 일종인 갈산염-3-에피갈로카테킨(EGCG; epigallocatechin-3-gallate)을 단기간 동안 섭취토록 한 결과 전립선암의 진행과 밀접한 관련이 있는 지표인자격 단백질들의 혈중 수치가 감소했다는 것. 특히, 최근에는 전립선 질환 및 암의 예방이나 치료에 토마토가 유용하다고 많이 보고되고..

비타민C 암세포 증식억제ㆍ사멸유도 효과 규명 비타민C가 투여량에 따라 암세포 증식 억제에서 암세포 사멸까지 유도한다는 사실이 국내 연구진의 실험에서 확인됐다. 서울대의대 해부학교실 이왕재 교수는 25일 0.2mM(밀리몰) 정도의 저용량 비타민C를 악성 피부암의 일종인 ‘생쥐흑색종’ 세포에 투여하는 실험을 통해 비타민C가 세포주기 조절에 관여, 암세포의 증식을 억제한다는 사실과 그 메커니즘을 밝혀냈다고 말했다. 이 교수팀은 이 연구결과를 국제학술지 ‘세포생화학저널(Journal of Cellular Biochemistry. 2007년 11월호)’과 ‘세포생리학저널(Journal of Cellular Physiology. 2008년 7월호) 등에 발표했다. 연구진은 이에 앞서 2005년 세포생리학저널에서 1..