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블랙커런트(Black currant)의 효능블랙 커런트(Black Currant)는 유럽 및 중앙아시아가 원산지인 니그룸(R. Nigrum)이다. 붉은 커런트와 검은 커런트 모두 즙이 많고 신맛이 강해 유럽에서는 잼이나 주스 또는 젤리를 만들어 먹는다. 또한 블랙커런트는 발효시키기도 하며 약용정제로 만들기도 한다.커런트에는 비타민C가 특히 많이 들어 있고 칼슘, 인, 철 등도 많이 들어 있다.커런트(Currant)라는 말은 “씨 없는 작은 건포도”를 가리킬 때도 있다. 블랙커런트의 대표적인 효능으로는,비타민 A,C를 포함한 안토시아닌과 폴리페놀이 다량 함유되어 있어 시력 보호에 도움을 주고 혈액을 맑게 하며, 노화방지, 당뇨병 예방에 도움을 준다고 합니다. 리놀렌산이 함유되어 있어 심혈관 질환을 예방하고..

블랙커런트의 안토시아닌 ‘다크써클’ 개선 효과 안토시아닌 성분 등의 혈행 향상작용 덕분 추정 블랙커런트가 혈행(血行)을 개선하는데 효과적일 수 있음은 이전부터 알려져 왔지만, 이로 인해 눈밑 주변의 다크써클을 완화시키는 작용까지 기대할 수 있을 것임을 그 동안 알려지지 않았던 부분이다. 거무튀튀한 눈밑 다크써클은 많은 여성들의 고민거리로 자리매김된 것이 현실이다. 그런데 뉴질랜드에서 주로 재배되는 포도의 한 품종인 블랙커런트(blackcurrants)를 섭취할 경우 다크써클을 개선하는데 눈에 띄는 효과를 기대할 수 있을 것임이 시사되어 눈길을 끌고 있다. 이번 연구는 일본 아오모리현에 소재한 히로사키대학 연구팀에 의해 진행되었던 것이다. 연구는 33명의 건강한 여성들을 피험자로 충원한 뒤 이들이 블랙커런..