글루타치온(Glutathion)과 글루타민 (Glutamine) 글루타치온은 너무나 중요하기 때문에 지구상에 존재하는 모든 생물체에서 발견됩니다. 글루타치온은 인간에게서 그것이 필수적인 생물학적 기능을 행하는 장소인 간이나 비장, 신장, 췌장 등에서 주로 발견됩니다. 글루타치온은 뇌 안의 단백질에 미치는 손상을 막아 주며 그러한 이유 때문에 흔히 “영리한 영양소” (smart nutrients)로 분류됩니다. 글루타치온은 또한 환경성 독성 물질에게서 위점막을 보호하기도 합니다. 글루타치온의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. 글루타치온은 비타민 C와 E, 코큐텐, 리포산과 더불어 으뜸 항산화제 (MASTER ANTIOXIDANT)의 하나입니다. 글루타치온은 신체의 면역 방어에 있어서 필수적인 역..