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니아신(비타민 B3)의 효능과 결핍증 비타민 B3는 두 가지 다른 형태로 나타난다. 첫째는 니아신(니코틴산)이며 둘째는 나아신아미드(니코틴아미드)이다. 어떤 형태건 비타민 B3는 세포의 에너지를 생성하는 미토콘드리아를 돕는 데 중요한 역할을 하는 니코틴아미드 아데닌 디누우클레오티드(NAD)의 선구적인 영양소이다. 니아신은 비타민B3 라고 알려진 (수용성)비타민이다. 이 용어는 니코틴산(nicotinic acid), 니코틴아미드(nicotinamide)를 의미 하는데 담배의 니코틴과는 구조가 전혀 다르다. 니아신을 섭취할 수 있는 식품중에는 우리가 가장 좋아하는 커피 한잔에 0.5 mg이 들어있다. 니아신(나이아신)은 전체 물질대사에 필요한 영양소이며, 신경전달 물질의 생산과 피부의 수분을 유지시켜 주는 ..

녹차추출물, 구강암 예방에 도움 암 진행에 훨씬 오랜 시간 소요, 생체지표 인자 개선 녹차가 구강암을 예방하는 데도 도움을 줄 수 있을 것임을 시사한 임상 2상 시험결과가 나왔다. 전암성 구강병변 환자 41명을 대상으로 녹차 추출물을 3개월 동안 음용토록 한 결과 그 같은 성과가 눈에 띄었다는 것. 미국 텍사스대학 M. D. 앤더슨 암센터의 바실리키 파파디미트라코풀루 교수 연구팀(흉부암/두‧경부암 연구실)은 미국 암연구협회(AACR)가 발간하는 학술저널 ‘암 예방연구’誌(Cancer Prevention Research) 11월호에 발표한 논문에서 이 같이 밝혔다. 이 논문의 제목은 ‘구강 전암성 병변 위험성이 높은 환자들에게서 녹차 추출물의 효능을 평가한 임상 2상 무작위 추출 플라시보 대조연구’ 로서 ..