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비타민C의, 호흡기질환,동맥경화 효과 및 인체 면역력 강화 호흡기 질환ㆍ박테리아 감염ㆍ동맥경화 등에도 효과 비타민C가 면역력 강화에 도움을 준다는 학계의 연구결과가 발표됐다. 한국식품과학회(회장 이형주) 주최로 16일 서울프라자호텔 그랜드볼룸에서 열린 ‘제2회 비타민C 국제 심포지엄’에서 발즈 프라이 박사, 해리 헤밀라, 존 윌슨 교수, 이왕재 교수 등은 면역력 강화와 호흡기질환, 박테리아 감염, 동맥경화 등 다양한 질병 치료에 비타민C가 의미 있는 성과가 나타났다고 밝혔다. 비타민과 광물질을 연구하는 미국 라이너스 폴링 연구소(Linus Pauling Institute) 발즈 프라이(Balz Frei) 박사는 ‘내피기능 및 심장혈관 질환에 대한 비타민C의 역할’ 발표에서 “비타민C가 동맥경화 관련 질환..

플라보노이드(flavonoids)의 종류와 특성 o플라보노이드(Flavonoids)란 과일, 채소, 허브의 노란색을 구성하는 약 4000여개의 화합물들을 총칭 o플라보노이드는 비타민P라고도 불리는데, 우리 주변에서 콩, 곡물, 견과류에서도 발견되며 신체 내에서 항바이러스, 항히스타민, 항산화 작용 o 암 발생의 위험을 낮추어주며 여러 가지 다양한 질병들의 발생을 예방하거나 치료 o 대표적인 플라보노이드들만 폭넓게 연구돼왔다. 콩류에 함유된 제니스타인(genistein), 사과와 양파에서 많이 발견되는 퀘르세틴(quercetin), 붉은 포도주와 포도씨 추출물, 소나무 껍질에 풍부한 프로안토시아니딘(proanthocyanidins), 녹차에서 발견되는 카테킨(catechins), 밀감류에서 발견되는 루틴(..

망고(mangosteen)의 크산톤 성분의 주요 효능 동남아시아 원산이며 시고 달콤한 열매를 맺는다. 열매는 크기가 작은 오렌지만하고 둥글거나 납작하다. 눈처럼 흰 다육질의 과육은 두껍고 단단한 진홍색 껍질이 둘러싸고 있으며 만다린오렌지와 비슷하게 여러 조각으로 갈라져 있다. 즙이 많고 결이 섬세하며 약간 떫은 맛이 나는 특징을 귀하게 여겨 옛날부터 자바, 수마트라, 인도차이나, 필리핀 남부 등에서 심어왔다. 고추나물科의 상록교목인 망고스틴은 진홍색 껍질 내부에 눈처럼 하얀 과육(果肉)이 존재하는데, 특유의 새콤하고 달콤한 맛을 지녀 주요 재배지역인 말레이반도 등에서는 '열대과일의 여왕'이라 통하는 것으로 알려져 있다. 용량 : 300 g / 제조회사 : Bill Beauty &Health (Canada..