뇌졸중 (중풍) 막아주는 마그네슘 뇌졸중(stroke·중풍)의 위험을 낮추기를 원한다면 보다 관심을 기울일 필요가 있는 무기물이 한 가지 있다. 마그네슘이 바로 그것이다. 7개 국제 학술연구를 종합검토한 자료에 따르면 마그네슘이 풍부한 식품(푸성귀, 콩류, 견과류, 전곡 등)을 먹는 사람들은 뇌졸중이 일어날 가능성이 상당히 낮은 것으로 나타났다. 하지만 불행하게도 연령대와 무관하게 대다수 캐나다인들은 마그네슘을 충분히 섭취하지 않고 있다. 51세 이상의 50% 이상이 마그네슘을 너무 적게 섭취한다. 뇌졸중 위험이 가장 높은 70세 이상 노인들도 상당수가 마그네슘 하루 필요량을 채우지 못하고 있는 실정이다. 캐나다에서 매년 발생하는 뇌졸중은 약 5만 건으로 추산되고 있다. 10분마다 한 건이 발생하는 꼴이..
