비타민 B6 (피리독신)의 효능과 결핍증 비타민 B6 (피리독신)은 비타민 으로 많은 식품에 자연적으로 포함되어 있다. 몸은 신진대사에 관련된 100개 이상의 효소반응에 대한 비타민 B6를 필요로하고 있다. 비타민 B6는 태아기와 유아기의 두뇌발달과 면역기능에도 관여하고 있다. 어떤 음식에서 비타민 B6를 섭취 할 수 있을까? 비타민 B6는 많은 식품에서 자연적으로 포함되거나 식품에 첨가 될 수도 있다. 다음과 같은 다양한 식품을 섭취함으로써 비타민 B6의 하루 평균 권장량을 섭취 할 수 있다. 닭고기, 생선, 내장 등 고기는 모두 비타민 B6를 풍부하게 함유하고 있다. 그리고 감자와 기타 전분질 야채는 주요 비타민 B6 공급원의 하나라고 할 수 있다. 과일(감귤류 제외)도 주요 비타민 B6 공급원이다...
