카레속 커큐민,심장우회수술 후 심장마비 예방항염작용과 항산화능으로 잘 알려진 강황(turmeric) 추출물이 최근 심장우회술을 받은 환자에서 심장마비를 예방하는데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났다. 심장우회수술 동안 심장근육은 장기간에 걸친 혈액순환 부재로 손상될 수 있어 이로 인해 심장마비가 발병할 위험이 높아질 수 있는 바 대만 Chiang Mai D 대학 연구팀이 '미순환기학저널'에 밝힌 2009-2011년 사이 비응급 우회수술을 받은 121명 환자를 대상으로 한 연구결과에 의하면 카레의 색을 내는 강황 속 노란 색소인 커큐민이 기존 치료에 병행 사용될 시 이 같은 위험을 없앨 수 있는 것으로 나타났다. www.bwhealth.net (캐나다건강식품 비웰) 참여 환자의 절반은 수술 3일 전 하루 ..