맥주효모의 효능 (탈모,항암,당뇨,콜레스테롤 등) 맥주효모(Brewer's yeast)는 맥아를 익혀 만든 맥즙을 발효시킨 것으로 바로 이 맥주효모에는 우리가 일상에서 쉽게 섭취하지 못하는 영양분이 많이 들어 있다. 맥주효모의 구성성분은 단백질50%, 비타민10가지, 미네랄30%, 식물섬유 핵산 등이다. 필수아미노산(단백질) 비율이 영양학적으로 가장 이상적으로 함유하며 DNA,RNA인 핵산이 풍부하며, 유황(S-기)과 아미노산이 풍부하여 해독기능,각종효소등에 필요한 영양소 이다. 이집트의 클레오파트라 여왕이 건강과 미용을 위해 맥주를 사용했다는 일화가 있을 만큼 그 효능이 뛰어나며 글루타치온과 비타민, 비오틴, 미네랄 등의 성분이 풍부해 노화 예방을 비롯, 탈모 방지, 면역력 강화, 소화촉진, 항암 등에..