토마토 추출물이 고혈압 예방 및 폐경기 여성의 골다공증 위험도 줄여 토마토 추출물이 고혈압과 골다공증을 예방하는 효과가 있다는 것이 임상 시험에서 밝혀졌다. 최근 일본 도쿄에서 열린 국제 세미나(건강 시대-예방과 치료)에서 이스라엘 벤구리온대학 연구진과 캐나다 토론토대학 연구진이 각각 토마토 추출물에 대해 임상 연구한 결과가 보고됐다. 이스라엘 벤구리온대학 연구진은 △강압제를 사용하고 있지 않은 가벼운 고혈압증 환자 31명을 대상으로 실시한 이중맹검 임상 시험 결과와 △강압제를 사용하고 있는 중등도의 고혈압증 환자 54명을 대상으로 실시한 이중맹검 교차 시험 결과를 보고했다. 피험자들에겐 라이코핀 등의 항산화물질이 복수로 들어 있는 토마토 추출물 제품(라이코레드사의 Lyco-Mat)을 하루에 1캡슐 먹도..