블루베리, 학습력‧ 단어 기억력‧ 우울증‧ 혈당 등 두루 개선 고령자 인지기능 장애 개선 블루베리(blueberry) 주스를 단기간 음용토록 한 결과 초기 기억력 장애를 보이던 고령자들에게서 증상 개선이 눈에 띄었다는 초기 연구결과가 나왔다. 학습력과 단어기억력이 개선되었을 뿐 아니라 우울증의 제 증상도 감소했다는 것. 미국 오하이오州 신시내티에 소재한 신시내티 아카데믹 헬스센터의 로버트 크리코리안 박사 연구팀은 미국 화학회(ACS)가 발간하는 학술저널 ‘농업‧식품화학誌’(Journal of Agricultural and Food Chemistry) 1월호에 발표한 보고서에서 이 같이 밝혔다. 이 보고서의 제목은 ‘블루베리를 섭취한 고령자들에게서 눈에 띄는 기억력 개선효과’. 특히 크리코리안 박사팀의 연..