비타민E의 노화 및 치매 알츠하이머 예방 효과 O 비타민 E 노인 신체 기능 저하 예방 비타민 E가 노인들에서 노화를 막고 건강하고 활기찬 삶을 영위하게 하는데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났다. 예일대 연구팀이 '미의학협회저널'에 발표한 65세 이상 698 명의 이태리 노인을 대상으로 진행한 연구결과 비타민 E 혈중 농도가 낮은 사람들이 높은사람들에 비해 신체 기능이 낮은 것으로 나타났다. 이에 비해 엽산, 비타민 B6, 비타민 B12등의 다른 비타민 수치는 신체 기능에 큰 영향을 주지 않는 것으로 나타났다. 비타민 E는 항산화성분으로 세포 손상을 유발할 수 있는 유리기라는 불안정한 물질에 의해 유발되는 조직 손상을 막으며 적혈구 생산 또한 돕는다. 영양섭취 부족이 노인들에 있어서 신체적 장애를 초래..