콩과 식물 호로파(훼뉴그릭) 추출물 포만감 증진시켜 비만을 예방 갈락토만난(galactomannan) 성분을 풍부히 함유하고 있는 콩과 식물 호로파(fenugreek) 추출물이 포만감을 크게 증진시키고, 식사량을 줄이는 효과를 나타냈다는 연구결과가 나왔다. 호로파(fenugreek)로부터 얻어진 점성(粘性)을 띈 섬유질 분말을 아침식사 때 함께 섭취토록 한 결과 그 같은 성과를 접할 수 있었다는 것. 미국 미네소타대학 식품공학‧영양학부의 조슬린 R. 매턴 박사팀은 학술저널 ‘천연물 치료 연구’誌(Phytotherapy Research)에 게재를 앞둔 논문에서 이 같이 밝혔다. 이 논문의 제목은 ‘호로파(fenugreek) 추출 섬유질 성분이 비만한 피험자들에게서 포만감, 혈당 및 인슐린 반응과 에너지 섭..