어린이 성장발육에 좋은 미래식량, 완전식품, 클로렐라란 ?

어린이 성장발육에 좋은 미래식량, 완전식품, 클로렐라란 ?

클로렐라 어원은 그리스말로 녹색을 의미하는 Chloros와 라틴어로 "아주 작은것"을 의미하는 'Ella' 의 합성어이다. 세포의 크기는 0.002mm ∼ 0.01mm롤 적혈구 크기이며,구형 또는 타원형이다.

자체세포의 핵분열을 통해 20시간마다 4 ∼ 8 배로 매우 빠르게 증식하며 수폭실험후 제일 먼저 자생하는 놀라운 생명력을 가지고 있다.

 

클로렐라는 엽록소가 일반 채소류보다 10배나 많으며 광합성 능력도 수십 배나 뛰어나며 알 칼리성 식품으로 육류나 곡류등의 과다섭취로 산성체질로 변한 인체의 이온밸런스를 맞춰준다.

클로렐라는 1890년에 발견된 녹조류 식물이지만 기원은 31억년전 지구 탄생 초기로 밝혀져 고대 식물중의 하나이다. 바이어링크(네덜란드)학자에 의하여 처음으로 발견된 이후 식품으 로서 가치가 뛰어나 클로렐라「꿈의 식품」「미래식량」또는 「완전식품」 불리우고 있다.

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우주인들의 식량으로 이용되던 클로렐라는 호수등 민물을 떠다니며 서식하는 녹조류 플랑크 톤으로 단백질 식이섬유 비타민 무기질등이 다량 함유돼 있다.

단백질의 경유 100g당 60g이 들어있다. 우유보다 30배이상 달걀보다 5배정도 많다. 게다가 비타민 A,B,C등 20종 이상 의 다양한 비타민도 들어있다.  

또 클로렐라에는 유산균 생장촉진 물질인 CGF가 들어 있어 어린이들의 성장발육에도 큰 도움을 줄수 있다.

이밖에 클로렐라에 함유된 칼슘 아연 단백질은 소장으로부터 혈액중으로 카드륨이 흡수되지 못하게 하는 기능을 하며 카드륨 주로 쌓이는 장기인 간장 신장에는 저분자 금속결합 단백 질을 생성해 카드륨의 독성을 중화시켜 준다.