라이코펜(Lycopene)의 효능​

라이코펜(Lycopene)의 효능

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라이코펜은 토마토의 붉은 색소 성분으로 완숙한 토마토일수록 더 풍부하고 과육보다 껍질에 3~5배 더 많다고 알려져 있다. 시중의 토마토소스, 케첩 등 토마토 가공식품들은 완숙한 토마토를 사용하여 만들기 때문에 라이코펜 함량이 더 많고 생토마토보다 항암효과를 더 기대할 수 있다.

또한 라이코펜은 지용성 성분으로 토마토를 기름과 함께 조리하여 먹었을 때 영양소 흡수율과 체내 이용효율이 높아진다. 토마토 가공식품은 열가공공정을 통해 라이코펜 용출이 용이하고 기름과 함께 섞임으로써 장내 흡수가 용이한 지방친화성 라이코펜이 생성되기 때문이다.

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하지만 우리 나라 식문화에서 토마토 소스를 만들어 음식에 활용하는 경우는 흔치 않다. 그러므로 토마토는 가능한 껍질째, 채소와 함께 샐러드로 드실 때 오일드레싱을 사용하는 것도 라이코펜 흡수율을 높이기 위한 좋은 방법이다.

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2012년 발표된 중앙암등록본부 자료에 의하면 전립선암은 현재 전체 암 발생의 7위, 남성의 암 중에서는 5위를 차지하고 있다.

 

구입처: www.bwhealth.net (캐나다건강식품 비웰)

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연간 증가율이 12.6%로 다른 암에 비해 빠르게 증가하는 추세로 2020년 미래 암 발생 양상을 예측한 결과, 남성암 1위를 차지할 것으로 전망되었다.

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이처럼 빠르게 증가하는 전립선암을 예방하기 위한 식생활 및 영양소에 대한 연구도 많이 이루어지고 있다.

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잘 익은 토마토의 붉은 색소 성분인 라이코펜은 토마토 뿐만 아니라 수박, 살구, 자몽 등의 과일에 존재한다. 체내 활성산소를 제거하는 강력한 항산화 물질로 작용하여 전립선암 발생 및 진행을 예방하는 것으로 알려져 있다.

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미국에서 6년간 이루어진 임상연구에 의하면 토마토소스를 한 달에 1회 먹는 사람들에 비해 일주일에 2회 이상 먹는 사람들이 향후 전립선암 발병위험률이 약 20% 감소했다고 보고하였다.

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연구에서 미국인들은 주로 토마토소스의 형태로, 1회 섭취량이 대략 반 컵 정도에 해당하였으나 이를 정확한 생토마토의 수로 환산하기 어렵다. 하지만 연구결과를 미루어 볼 때, 전립선암을 예방하기 위해 최소 1주일에 2개 이상의 토마토를 꾸준히 섭취하는 것을 권장드린다.

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라이코펜은 붉은 토마토, 수박등의 성분으로 혈관을 깨끗하게 해주고 암예방 효과가 크다. 항산화작용도 뛰어나 DNA의 손상을 줄여준다. 연구에의하면 암세포 성장억제 능력이 베타카로틴보다 10배나 강하다.

 

그 밖에 전립선 건강, 피부 노화방지, 혈당 저하 효과, 폐질환 예방, 심장병 예방, 류마티스 관절염 예방, 불임 예방등에도 좋다고 보고되고 있다.

 

미국 디트로이트 캘마노즈 암센터의 오머팀이 전립선 암 환자 30여 명을 대상으로 15mg 씩의 라이코펜을 3주 동안 투여한 이중 맹검 임상 실험에서 전립선 암 세포의 전이를 억제하는 탁월한 효과가 관찰됐다.

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20명을 대상으로 하루 30mg 용량의 라이코펜을 일 주일동안 투여한 결과 대조구 대비 약 15% 이상 천식 증상이 완화되는 것으로 확인됐으며 약물학적 메커니즘은 추가적으로 연구되어야 할 과제로 남아 있으나 일단 이것은 라이코펜이 갖는 강력한 항산화 활성에 기인하는 것으로 추정되고 있다(Allergy 2000: 55: 1184-1189).

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한편 핀란드 쿠오피오대학의 공중보건학 교실이 지난 2002년 발표한 연구 내용을 살펴보면 725명의 중년층을 대상으로 실시한 임상 실험 결과 심근 질환 및 죽상 동맥경화에 라이코펜이 탁월한 보호 효과를 갖는 것으로 나타났으며 이 또한 항산화 활성에 기인한다고 결론 지어졌다.

 

라이코펜의 효능

o 빨갛게 익은 토마토에서 나온 주요 색소 성분

o 인체의 세포를 손상시키는 활성산소를 억제 또는 불활성화 시키는 기능을 가진 천연 항산화제

o 전립선 질환 및 암의 예방이나 치료에 토마토가 유용하게 이용된다.

o 항암 효과, 부종을 없애고 당뇨병을 예방

o 동맥경화,소화를 돕고 피로를 풀어준다

o 혈압을 낮춤, 변비와 비만을 막아줍니다

o 노화를 막고 치매를 예방한다