Potassium (포타시윰) : 칼륨
* 신경계를 건강하게 유지
* 심장의 규칙적인 박동을 유지
* 나트륨과 협동하여 체내의 수분 균형을 유지, 조직의 산성화를 방지.
* 혈압을 정상적으로 유지.
* 세포 내로 영양분 수송.
* 피부건조, 여드름, 오한, 변비, 우울증, 설사, 갈증, 성장 불균형, 저혈압, 근육피로, 구토 등은 포타슘 결핍증상
* 공급원: 유제품, 생성, 과일, 야채, 도정하지 않은 곡류, 바나나, 맥주효모, 마늘, 감자, 고구마 등.
* 주의점 : 이뇨제 복용, 신장질환, 설사, 완화제 복용 등은 모두 체내의 포타슘의 과잉 배설시키는 원인
* 포타슘은 호르몬분비에 필요하지만, 스트레스 시에 분비되는 호르몬은 세포내외의 포타슘, 나트륨 균형을 깨뜨릴
수 있다.
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