비만억제, 체지방감소에 좋은 CLA(공액리놀레산) 공액레놀레산 (Conjugated linoleic acid.CLA) 는 자연계에서 우유나 소고기에 소량 함유되어 있다. 소고기를 구우면 발암물질이 생성되는데. CLA는 반대로 발암을 억제하는 작용을 가진 물질로서 특히 유방암에 대한 억제작용이 주목받고 있다. 마우스실험에서는 먹이에 0.1%의 CLA를 첨가한 경우에도 유방암 발생억제 작용을 보인 것으로 나타났으며, 1%의 CLA를 첨가한 경우에는 상당히 큰 효과가 있는 것이 확인되었다. 아직은 동물실험 단계로 사람에 대한 효과는 확인되지 않고 있지만 아무튼 레놀레산이 발암촉진에 관여하는데 비해 CLA는 반대로 발암을 억제하는 작용을 한다는 것은 흥미로운 일이다. Conjugated linoleic acid..