건강식품으로 Be well !!

달맞이꽃 오일의 효능 달맞이꽃 종자유(evening primrose oil) 성분인 감마리놀렌산이란? ​인간의 몸 속에는 여러 가지 불포화지방산이 있는데 그 중의 하나가 감마-리놀렌산이다. ​ 이것은 체내에서 합성이 불가능한 불포화지방산으로 외부에서 식물로서 섭취해야만 하는데, 천연에서는 달맞이꽃이나 모유 등에만 극히 제한적으로 함유되어 있다. 달맞이꽃 종자유에 함유된 감마-리놀렌산이 바로 프로스타글란딘의 생체내 합성에 없어서는 안될 필수적인 물질이다. 프로스타글란딘은 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮추는데 효과가 있음은 이미 노벨 생리의학상을 수상한 박사들에 의해 1982년에 증명되었다. 달맞이꽃 종자유에 함유되어 있는 리놀레산(약 70%), 그 자체는 인체에서 합성되지 않는 불포화 필수지방산이지만 콩, 현..

오메가-3, 오메가-6의 균형있는 섭취, 비만 예방 지방산의 종류에는 포화지방, 단가불포화지방, 다가불포화지방 등 3가지가 있다. 오메가 3과 오메가 6 지방산은 모두 건강에 좋은 다가(多價)불포화지방이지만 두 지방산을 적당한 비율로 섭취해야 과체중이나 비만을 막을 수 있다는 연구결과가 나왔다. 프랑스 니스 대학의 제라르 아이요(Gerard Ailhaud) 박사는 오메가 6 지방산의 섭취가 오메가 3 지방산에 비해 지나치게 많으면 과체중이나 비만이 올 수 있으며 이는 2세에도 영향을 미친다고 밝혔다. 아이요 박사는 지난 40년 사이에 서방의 전형적인 식단은 오메가 6와 오메가 3 지방산의 비율이 정상수준인 5대 1에서 유럽의 경우 15대 1, 미국은 최고 40대 1까지 크게 벌어졌다고 밝혔다. www.b..

심장,뇌기능 건강을 위한 오메가6-지방산 식물성기름이나 견과류, 씨앗등에 풍부히 든 오메가6-지방산이 심장을 건강하게 지키는데 중요한 역할을 할 수 있는 것으로 나타났다. 31일 South Dakota 대학 연구팀이 '미심장협회저널'을 통해 하루 섭취 칼로리중 최소 5~10% 가량을 오메가-6-지방산으로 섭취하는 것이 심장을 튼튼하게 지킬 수 있는 비결이라고 밝혔다. 오메가6-지방산과 참치나, 연어등에 풍부힌 든 오메가3-지방산은 모두 다가불포화지방산 중 하나로 권장량 만큼 섭취시에는 건강에 이로울 수 있다. 연구팀은 이 같은 지방산이 포화지방이나 트랜스지방 같은 유해한 지방 대신 사용될 시 심장과 뇌 기능을 건강하게 유지하는데 도움이 될 뿐 아니라 정상 성장과 발달에 있어서도 큰 도움이 될 수 있을 것..