건강식품으로 Be well !!

비오틴(biotin)의 결핍 현상 비오틴은 모든 기관에서 필요한 물질이지만, 박테리아, 효모, 곰팡이, 그리고 몇 종류의 식물류에서만 합성이 가능하여 비타민 B군 및 코엔자임 Q10과 함께 복용시 효과가 좋아지고 알코올은 Biotin 흡수를 저해한다. 또 계란의 흰자에는 Avidin이라는 성분의 단백질이 있는데, 이 단백질이 비오틴과 결합되면 체내로 흡수를 방해한다. 하지만 계란의 흰자를 익히면 Avidin이 변하여 소화되기 쉬운 상태로 바뀌며 음식으로 섭취되는 비오틴의 흡수에 영향을 미치지 않는다. www.bwhealth.net 결핍증상 o 피부와 두발에 영향을 미친다. o 탈모, 피부염 또는 피부가 창백하거나, 눈, 코나 입 주위가 빨갛게 된다. o 근육통, 식욕부진, 거친 피부, o 무력, 불면, ..

비타민B복합체, (리보플라빈, B6, 엽산, 메치오닌) 혈중치 높을수록 폐암 발병률 저하 혈중내 비타민B 수치가 높은 사람의 폐암 발생률이 그렇지 않은 사람보다 50% 적다는 연구결과가 나왔다. 또 흡연자라해도 혈중 비타민B 농도가 높으면 폐암 위험이 적은 것으로 나타났다. 세계암연구재단(WCRF)는 미국 의학협회저널에 발표한 연구 논문에서 10개의 유럽 국가 40만명을 대상으로 8년에 걸쳐 연구를 진행한 결과 비타민B6가 폐암 발생 위험률을 대폭 낮췄다고 밝혔다. 이번 연구는 흡연자, 비흡연자, 전에 담배를 피웠던 사람들을 대상으로 진행됐다. WCRF는 금연이 폐암 발생 위험을 낮추는 가장 좋은 방법이라고 설명했다. 하지만 비타민을 섭취하는 것이 병을 직접 막는다고 말하기에는 이른 시점이라고 덧붙였다...

비타민B군, B6·B12·엽산 균형섭취 효과 더욱 높아져 간이나 시금치 등 비타민B군(B6·B12·엽산)이 다량 함유된 식사를 하는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 심근경색이 될 위험성이 37∼48%로 낮아진다는 것이 후생노동성 면역조사결과 밝혀졌다. 또, 비타민B군 3종류를 균형 있게 섭취하면 예방효과는 더욱 높아지는 것으로 조사됐다. 후생노동성 연구반은 전국의 남녀 약4만명을 약11년간 추적 조사했다. 비타민B6와 B12, 엽산의 섭취량을 조사하고 섭취량에 따라 그룹으로 나눠 조사를 실시했으며, 조사기간 중에는 192명이 심근경색을 일으켰다. 비타민B6의 섭취량에 따라 그룹을 5개로 구분한 결과, 가장 섭취량이 많은 그룹(1일 1.6㎎)은 가장 적은 그룹(1일 1.3㎎)에 비해 심근경색이 될 위험성이..