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효모 베타 글루칸의 면역력 강화기능 글루칸에는 알파 글루칸(Alpha glucan)과 베타 글루칸(Beta glucan)이 있는데, 알파글루칸은 식물의 전분 속에 들어있고, 베타글루칸은 버섯, 곡물류 및 효모의 세포벽 내에 들어있는 것으로 알려져 있다. 베타글루칸(beta Glucan)이란 다당류의 일종으로 면역 증강작용을 가지고 있는 일종의 식이섬유인데 면역력강화와 암세포 증식 및 재발억제에 탁월한 효과가 있다. 글루칸은 항암성을 인정받고 있는 불소화성 다당류로서 버섯에 들어있는 베타 글루칸은 그 작용이 매우 우수하여 최근 주목 받고 있다. 효모에 들어있는 이스트 글루칸에도 이와 같은 작용이 있는 것으로 알려져 있다. 항암 및 면역증강작용을 가지고 있는 글루칸은 포도당 중합체로서 D-glucose mo..

베타글루칸의 면역강화, 항암,비만억제 효능 다당류의 일종으로 면역증강작용을 가지고 있으며 효모의 세포벽, 버섯류, 곡류 등에 존재하고 있다. 인간 정상 세포의 면역기능을 활성화시켜 암세포의 증식과 재발을 억제하고 혈당과 혈중 콜레스테롤을 감소시키며 지질대사를 개선하여 체지방 형성과 축적을 억제한다. 면역증강작용을 가지고 있는 베타글루칸은 포도당 중합체로서 포도당 단위체가 1, 3위치에 β-글리코시드 결합을 기본 구조로 가지고 있으며, 포도당이 결합되는 위치에 따라 구조 및 물리 화학적 성질이 다르다. 효능o 면역력 증강o 암세포의 증식과 재발을 억제o 혈당과 혈중 콜레스테롤을 감소 o 지질대사를 개선하여 체지방 형성과 축적을 억제하여 비만 효과 구입처 : www.bwhealth.net (캐나다건강식품 비..

치매,당뇨,심장병,암 예방하는 카레속의 커큐민 효능 카레라는 이름은 남인도ㆍ스리랑카의 ‘카리’(kari)라는 단어에서 나왔습니다. ‘여러 종류의 향신료를 넣어 만든 스튜(stew)’이라는 의미지요. 실제로 카레는 한 가지가 아니라 아니라 20여가지의 재료(고소ㆍ쿠민ㆍ강황ㆍ후추ㆍ계피가루ㆍ겨자ㆍ생강ㆍ마늘ㆍ박하잎ㆍ칠리 페퍼ㆍ사프론ㆍ베이 잎ㆍ정향ㆍ육두구 등)를 섞어 만든 복합 향신료입니다. 카레의 건강 효과도 바로 다양한 향신료의 ‘약성’에서 비롯됩니다. 카레는 노인에게 특히 이로운 식품으로 알려져 있는데 이유는 이렇습니다. 노망이라고 부르는 알츠하이머병(노인성 치매)의 예방ㆍ치료 알츠하이머병에 미치는 카레의 긍정적인 효과는 동물실험에선 이미 상당 부분 입증돼 있습니다. 반면 사람에선 아직 결정적인 증거가 제시..