건강식품으로 Be well !!

아마씨(Flaxseed)의 유래 아마씨는 7000년전 메소포타미아 시대 때부터 식용으로 이용되어 왔으며, 유럽과 아시아를 거쳐 1617년에 캐나다로 전파되어 북위 55도 이상의 한랭한 지방에서만 식용으로 재배되는 까다로운 특성이 있어 많은 양이 생산되지 않는 귀한 씨앗이며, 히포크라테스는 위 및 장의 치료에 아마씨를 처방하였다고 전해지고 동의보감에도 장의 치료에 아마 씨를 처방한 것으로 전해지며 전 세계적으로 영양 및 효능이 매우 높은 식품으로 평가되어 보급이 급증하고 있는 실정이다. 아마씨의 성분 아마씨가 함유하고 있는 성분을 면밀히 분석해 보면 다른 씨앗에서 발견할 수 없는 항암물질 및 관상동맥 심장질환과 같은 만성질환의 발병을 감소시켜주는 물질이 들어 있음을 발견할 수 있다. ① 단백질(21%) ②..

타우린, 콜레스테롤 높은 관상동맥질환 예방 진한 색의 가금류 육류속에 함유된 타우린이 콜레스테롤이 높은 여성에서 관상동맥질환을 예방할 수 있는 것으로 나타났다. NYU Langone 의료센터 연구팀이 '유럽영양학저널'에 밝힌 34-65세 연령의 총 1만4000명 이상을 대상으로 한 연구결과에 의하면 일부 생선과 조개및 칠면조나 닭의 진한 색 육류속에 든 자연 발생 영양소인 타우린 섭취가 콜레스테롤이 높은 여성에서 관상동맥질환 발병 위험을 크게 낮출 수 있는 것으로 나타났다. 반면 콜레스테롤이 낮은 여성에서는 이 같은 연관성이 관찰되지 않았다. www.bwhealth.net (캐나다건강식품 비웰) 과거 진행된 일부 연구결과에 의하면 타우린이 심혈관건강에 이로운 것으로 나타난 바 있지만 이번 연구결과 최초로..

석류주스 관상동맥 질환 개선 폴리페놀·항산화물질 심장 혈류 대폭 늘려 美 남가주대 연구진 발표 관상동맥 질환이 있는 사람들이 석류주스를 매일 1컵씩 마시면 심장에 혈액을 보내는 관상동맥의 혈류가 개선된다는 것을 시사하는 연구 결과가 처음으로 나왔다. 관상동맥 질환은 미국은 물론 세계적으로도 사망률이 가장 높은 질환이다. 미국 캘리포니아대학 샌프란시스코교(UCSF) 예방의학연구소와 캘리포니아 패시픽의료센터의 과학자들은 심장에 혈액이 원활하게 공급되지 않은 남녀 관상동맥 질환 환자 45명을 대상으로 석류 주스의 효과를 알아보는 무작위 이중맹검 위약 대조 시험을 실시했다. 이 시험 결과는 미국 심장학지(American Journal Cardiology) 9월 16일 호에 발표됐다. 피험자들은 시험군과 대조군으..