'약용식물(Herb)/올리브' 카테고리의 글 목록

약용식물(Herb)/올리브 6

올리브 잎의 효능

올리브 잎(Olive leaf)의 효능 올리브 오일에만 올레로핀(Oleuropein)이 다량 함유된 것으로 알고 있지만, 올리브잎 역시 상당한 올레로핀을 함유하며 전신 건강에 다양하게 기여하고 있다. 올리브 나무는 고대로부터 장수의 상징으로 알려졌다. 올리브 잎에는 , 플라보노이드 성분을 포함한 여러가지 건강에 유익한 활성성분이 함유되어 있다. ​연구보고에 의하면 콜레스테롤 조절, 동맥경화예방, 고혈압을 낮추어 주고 심혈관 질환을 예방, 혈당을 조절해주고, 항바이러스, 항 박테리아 작용으로 천연의 항생 작용을 한다고 알려졌다. 구입처 : www.bwhealth.net (캐나다건강식품 비웰) 박테리아, 곰팡이, 기생충, 해충 등의 환경적인 스트레스 요인에 대해 자기 방어를 하기 위해, 올리브나무 잎은 특수..

올리브 오일속의 알츠하이머 예방물질

올리브 오일속의 알츠하이머 예방물질 올리브 오일(extra virgin olive oil)에 함유되어 있는 페놀系 성분의 일종이 신경세포 기능의 파괴에 관여하는 독성 단백질의 작용을 억제해 줄 수 있을 것임이 시사됐다. 즉, 올레오캔탈(oleocanthal)이라는 물질이 ‘ADDLs’로 알려진 독성 단백질의 구조를 변화시키는 메커니즘을 알아낼 수 있었다는 것. 따라서 장차 알쯔하이머의 발병을 예방하거나 치료하는데 중요한 단서를 제공할 수 있게 된 것으로 기대된다는 게 연구팀의 설명이다. 미국 노스웨스턴대학 신경생물학‧생리학부의 윌리암 L. 클라인 박사 연구팀은 펜실베이니아대학 화학부, 웨스턴 일리노이대학 생리학부, 브라질 연방리우데자네이루대학 생물학‧의학연구소팀과 함께 학술저널 ‘독성학 및 응용약물학’誌..

항산화기능 발암물질 제거 능력 탁월한 올리브잎

항산화기능 발암물질 제거 능력 탁월한 올리브잎 동국대 식품공학과 ‘올리브잎’에 대한 논문 발표 동국대 식품공학과 신한승 교수팀은 최근 한국식품과학회지를 통해 ‘올리브잎 분획물의 항산화기능과 아질산염 소거능력 평가’ 라는 연구 논문을 발표했다. 신한승 교수는 본 연구를 통해 올리브잎의 주요 활성 물질인 폴리페놀계열의 올러유러핀이 아주 미량만으로도 강력한 항산화 작용을 하며 인체에 유용한 역할을 한다는 연구 결과를 얻게 되어, 올리브 오일이 아닌 올리브잎의 의학적 유용성을 재조명하였다. 특히 올리브 주요 생산 국가인 스페인산 올리브잎과 최근 기능식품 소재로 많이 활용되고 있는 호주산 올리브잎의 성분 및 효능 등을 비교 연구하여, 올리브 재배 산지 및 종에 따라서 의학적 효능에 많은 차이가 있음을 밝혀내기도 ..

올리브 잎 추출물이 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움

올리브 잎 추출물이 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있을 것임을 시사한 소규모 임상시험 결과가 발표됐다. 매일 1,000mg 정도의 올리브 잎 추출물을 8주 동안 섭취토록 한 결과 피험자들의 수축기 혈압과 확장기 혈압이 각각 11mmHg 및 5mmHg 감소했음을 관찰할 수 있었다는 것. 이스라엘의 식품원료 메이커 프루타롬社(Frutarom) 스위스법인 학술‧법무팀의 타니아 페린자켓-모세티 박사팀은 학술저널 ‘파이토테라피 리서치’誌(Phytotherapy Research) 9월호에 게재한 ‘올리브 잎 추출물 섭취가 일란성 쌍둥이 경계 고혈압 환자들의 혈압강하에 미친 영향’ 논문을 통해 이 같이 밝혔다. 이 연구팀은 앞서 실험용 쥐들을 대상으로 진행했던 동물실험에서도 올리브 잎 추출물의 항..

올리브잎 항산화 능력 연구통해 입증

올리브잎 항산화 능력 연구통해 입증 국내 연구진에 의해 올리브잎의 주요 활성물질이 미량으로도 강력한 항산화 작용을 보이며, 인체에 유용하다는 연구결과가 나왔다. 동국대 식품공학과 신한승 교수팀은 최근 한국식품과학회지를 통해 발표한 '올리브잎 분획물의 항산화 기능과 아질산염 소거능력 평가'라는 연구논문을 통해 올리브잎의 주요 활성물질인 폴리페놀계열의 올러유러핀이 아주 미량으로도 강력한 항산화 작용을 한다고 강조하고, 올리브 오일이 아닌 올리브잎의 의학적 유용성을 재조명했다. 신교수팀은 올리브잎에 함유된 강력한 항산화물질인 폴리페놀계열의 올러유러핀, 하이드록시타이로솔, 카테킨 등이 복합적으로 작용해 세포가 성장하고 자라면서 생기는 유해산소인 프리라디칼을 제거하며, 산화를 억제하는 항산화 능력이 높다고 밝혔다..

올리브잎, 항산화기능 발암물질 제거 능력 탁월

올리브잎, 항산화기능 발암물질 제거 능력 탁월 동국대 식품공학과 ‘올리브잎’에 대한 논문 발표 동국대 식품공학과 신한승 교수팀은 최근 한국식품과학회지를 통해 ‘올리브잎 분획물의 항산화기능과 아질산염 소거능력 평가’ 라는 연구 논문을 발표했다. 신한승 교수는 본 연구를 통해 올리브잎의 주요 활성 물질인 폴리페놀계열의 올러유러핀이 아주 미량만으로도 강력한 항산화 작용을 하며 인체에 유용한 역할을 한다는 연구 결과를 얻게 되어, 올리브 오일이 아닌 올리브잎의 의학적 유용성을 재조명하였다. 특히 올리브 주요 생산 국가인 스페인산 올리브잎과 최근 기능식품 소재로 많이 활용되고 있는 호주산 올리브잎의 성분 및 효능 등을 비교 연구하여, 올리브 재배 산지 및 종에 따라서 의학적 효능에 많은 차이가 있음을 밝혀내기도 ..