양파의 케르세틴(Quercetin)의 효능 양파는 입맛을 돋우는 채소일 뿐만 아니라 약리성분이 무궁무진해 ‘둥근 불로초’라 불린다. 양파의 다양한 효능을 소개한다. 당뇨병 예방 양파의 케르세틴과 황화알릴 성분이 콜레스테롤을 녹이고 혈관을 깨끗하게 만들어 당뇨 예방에 도움을 준다. 다이어트 효과 양파가 젖산과 콜레스테롤을 녹여 비만을 예방하는 데 효과가 있다. 양파 100g은 40칼로리에 불과할 정도로 열량이 낮고 지방도 거의 없다. 콜레스테롤 감소 양파에 들어있는 케르세틴(Quercetin) 성분이 혈관 내벽에 쌓인 콜레스테롤을 분해하며, 알리신은 항 세균, 항바이러스, 항 진균 작용을 하는 것으로 나타났다. 혈압조절 알리신은 일산화질소를 배출해 혈관의 강직성을 떨어뜨려 혈압을 낮추는 효과가 있다. 여기..